例谈生物学实验设计的科学性原则.pdf

· 5O· 生物学教学2017年(第42卷)第2期 例谈生物学实验设计的科学性原则 王守民 (河北省滦平县第一中学 068250) 摘 要 本文从实验原理、材料选择、实验过程、现象观察、结果处理和结论表达诸方面阐述了中学生物学实验设计时遵循科学性 原则的重要性。 关键词 中学生物学 实验设计 科学性原则 1 实验原理的科学性 首先经过氢氧化钠溶液 ，以除去其中的二氧化碳 ，再经 实验原理是实验设计 的科学依据，也是用来检验 过氢氧化钙溶液，以检验二氧化碳是否除尽 ，最后才通 和修正实验方法和过程的理论依据，因此它必须是经 入装有萌发种子的密封瓶中，只有经过这样 的步骤 ，才 前人总结或检验得出的科学理论 ，这样才能设计出科 能完全排除空气 中二氧化碳的干扰，确实证明瓶 中的 学合理的实验 ，才能正确预期实验的结果和结论。例 二氧化碳真正来源于萌发种子的呼吸。再如 ，“温度和 如，验证钙离子在血液凝固中的作用时，所依据两个实 酸碱度对酶活性的影响”实验首先是把淀粉酶做不同 验原理：血液中的钙离子在血液凝固时起重要作用，若 的温度和酸碱度处理，然后再加入到淀粉溶液中，这样 缺少它则血液不能凝固；草酸钾或柠檬酸钠能与血液 就能保证不同处理的酶的作用的发挥，而不是先把淀 中的钙离子发生反应，形成草酸钙或柠檬酸钙沉淀而 粉和淀粉酶混合后，再做不同的温度和酸碱度处理 ，排 失去凝血作用。这两条科学完整的原理有助于学生形 除了其他因素的影响，保证了实验结果的真实性和可 成明确的设计思路，设计出完整正确的实验。 靠性。又如 “还原性糖鉴定实验 ’’中，先将斐林试剂甲 2 实验材料选择的科学性 液和乙液混合以形成 cu(OH)2后 ，再加入组织样液 实验材料是科学实验成功与否的关键要素，设计 中，而 “蛋 白质的鉴定实验”中，先加入双缩脲试剂 A 实验时，一定要根据实验的目的和原理选择恰当的实 液 (NaOH)以创造碱性环境，再加入B液 (CuSO)。在 验材料 ，尽量避免实验材料的颜色和数量等因素对实 “探索温度对酶活性影响”的实验中，应 “将 3支试管 验结果的影响。例如，孟德尔在进行遗传规律研究时， 先分别放入60c=【、0~C、沸水中5min后再加淀粉酶”还 经过大量的实验和长期 的观察，选择了严格 自花受粉 是 “先向3支试管中加入淀粉酶后再将3支试管分别 和闭花传粉的豌豆作为杂交实验的材料 ，这就保证 了 放人60cI=、0~C、沸水中”呢?表面看两种操作无多大 杂交实验的亲本一定是纯种，保证实验的科学性。再 差别，其实前者的操作是正确的，因为如果先向盛有淀 如 ，新鲜的黑藻嫩叶是 “观察细胞质流动”实验的理想 粉溶液的试管中加入淀粉酶，此时淀粉酶对3支试管 材料，因其新鲜，故能保证观察到的是活细胞；因其含 中淀粉均起消化分解作用。 水量多，故能保证细胞质流动速度快 ，实验现象 明显； 4 实验现象观察的科学性 因其含有叶绿体，故能使细胞质的流动速度和方向因 科学的实验要有正确的观察方法，才能为结果的 有参照物而清晰可见；因其叶片薄 ，是单层细胞 ，故便 处理和分析提供可靠的依据。但有些实验直接就有可 于制作临时装片进行观察。又如，恩格尔曼在证明叶 见的实验现象 ，而有些实验发生的反应不可见 ，这就需 绿体是植物进行光合作用的场所时，选择 了水绵和好 要把不可见的反应转化为可见的现象，需要科学转化。 氧性细菌做实验材料 ，一来水绵不仅有细而长的带状