如何做好种鸡场生物安全体系建设.pdf

2017年(第38卷)第1期 河南寓牲兽座 如何做 好种鸡场 生物安全体 系建设 曹 阳 (河南省畜牧兽医服务中心，河南 郑州 450008) 中图分类号：$831 文献标识码 ：B 文章编号 ：1004—5090(2017)01—0014—03 生物安全是指将可传播的传染性疾病、寄生虫和害虫 还可以有效降低成本，减少药物残留，是家禽饲养的关键 排除在外的安全措施。它包括了防止有害生物进入 (或存 技术环节。 活)和感染(或危害)禽群应采取的一切措施 ，这些有害生 3．1 工作人员、参观人员及运载工具的消毒 物包括：病毒、细菌、真菌、原虫、寄生虫、昆虫、啮齿动物和 养鸡场要建有围墙 ，并且只有一个用于车辆和人员进 野生鸟类。为了做好种鸡场生物安全体系建设，应做好以 出的控制人 口。出入场区和生产车间、鸡舍的主要通道必 下几点。 须设置消毒池，消毒池的长度为进出车辆车轮2个周长以 1 场址的选择和布局 上，消毒池上方最好建顶棚，防止 日晒雨淋，消毒液可用 种鸡场要远离公路主干道、居民区以及村庄的区域 ， 3％～5％氢氧化钠溶液，每周更换2～3次。每栋禽舍的门 建在地势较高、气候干燥、便于排水、通风、水源充足、水质 前要设置脚踏消毒池伥 宽深分别为0．6m、0．4m、0．08m)， 良好、供电有保障的地方。特别是与其他畜禽场、畜禽屠 消毒液每天更换 1次。原则上不接待任何来访者 ，场内人 宰厂、肉类和畜禽产品加工厂 、垃圾站等 ，距离要保持 员不得随意进出场区，对许可出入场区的一切人员、运载 500m以上。生活区和生产区要严格分开，四周建立围墙 工具必须进行消毒并记录在案。工作人员进入禽舍必须 或防疫沟、防疫隔离带。各区的排布主风方 向不能形成一 要淋浴，换上清洁消毒好的工作衣帽。工作服不准穿出生 条线。在各生产区内的净道和脏道要分离，饲料、雏鸡从 产区，饲养期间应定期更换清洗，清洗后的工作服要用太 净道进入鸡舍，淘汰鸡、鸡粪从脏道运出。设立的病死鸡 阳光照射消毒或熏蒸消毒。工作人员的手用肥皂洗净后， 尸坑、鸡粪发酵池应远离鸡舍500m以上。 浸于消毒液如洗必泰或新洁尔灭等溶液内3～5min，清水 2 卫生消毒设施 冲洗后擦干，最后穿上生产区的水鞋或其他专用鞋，通过 在种鸡场大门人 口处设立车辆消毒池和人员淋浴消 脚踏消毒池进入生产区。蛋箱、料车等运载工具频繁出入 毒室，所有进出场人员必须淋浴消毒、进出场车辆、物品必 禽舍，必须事先洗刷干燥后 ，再进行熏蒸消毒备用。舍 内 须经过消毒方可出入。人员进入生产区或生产车间必须 工具固定，不得互相串用。其他非生产性用品，一律不能 淋浴、消毒，换上生产区清洁服装后才能进入，进鸡舍之前 带人生产区内。 再次换鞋。各生产区配备高压冲洗消毒设备，对生产区内 3．2 养鸡场环境卫生消毒 的鸡舍、道路要定期消毒。 在生产过程 中保持 内外环境的清洁非常重要，清洁是 3 执行科学有效的消毒卫生程序 发挥 良好消毒作用的基础。生产场区要求无杂草、垃圾。 消毒可以最大限度降低鸡舍内外环境中病原微生物 场区净、污道分开，运雏车和饲料车等走净道，病死禽及粪 的数量，降低鸡场的污染程度，从而阻断病原微生物从鸡 便等走污道并在远离鸡舍的区域进行无害化处理。道路