草莓微生物污染分析及革兰氏阴性细菌和霉菌鉴定.pdf

浙江农业学报 Aeto ，2017，29( 1) : 144 - 150 http ://www . 何祥祥，肖英平，吴声敢，等.草莓微生物污染分析及革兰氏阴性细菌和霉菌鉴定[J ].浙江农业学报，2017, 29(1): 144 -150. DOI ：10. 3969/j. issn. 1004-1524. 2017. 01. 20 草莓微生物污染分析及革兰氏阴性细菌和霉菌鉴定 何祥祥^2 ,3 ,肖英平2 ,3 ,吴声敢2 ,3 ,赵学平2 ,3 ,夏 效 东 \杨 华 2,3〃 ( 1. 西北农林科技大学食品科学与工程学院，陕西杨凌 712100; 2 . 浙江省农业科学院农产品质量标准研究所，浙江杭州 310021; 3 .浙 江省植物有害生物防控省部共建国家重点实验室培育基地，浙江杭州 310021) 摘 要 :为评估草莓的微生物污染情况，在 2 0 1 6 年 3 —4