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建筑工程概预算教程 第3章 工程造价计价依据 3.1 工程建设定额概述 3.1.1 建设定额的概念 工程建设定额是指在正常的施工条件下和合理劳动组织、合理使用材料及机械的条件下，完成单位合格产品所必需消耗的人工、材料、机械及资金的数量标准。 3.2 工程建设定额的种类 3.2.1 按生产要素分类 1）劳动消耗定额 2）机械消耗定额 3）材料消耗定额 3.3 作业研究 作业研究，其实质就是在现有生产技术与装备条件下，对工作方法、生产程序和细微动作进行分析和改进，从而在产品生产中最大限度地利用物质资源和节约活劳动，提高劳动生产率 3.4 施工定额 3.4.1 概述 （1） 施工定额的性质和作用 c.准备与结束工作时间 准备与结束工作时间。这是指在工作开始前的准备工作和任务完成后的结束工作所消耗的工作时间 ②休息时间 休息时间是工人在工作过程中为恢复体力所必须的短暂休息和生理需要的时间消耗 ③不可避免中断时间 不可避免的中断时间指的是由于施工工艺特点引起的工作中断时所必需的时间 2）非定额时间 ①多余和偶然工作时间 是在正常施工条件下不应发生或由意外因素所造成的时间消耗，包括多余工作和偶然工作引起的时间损失。 多余工作，是工