茶学博士学位研究生培养方案.docVIP

茶学专业硕士学位研究生培养方案 一、 培养目标 培养德智体全面发展，掌握茶学学科坚实的基础理论和专业知识，了解茶学学科发展方向及国际学术研究前沿动态，能独立从事本学科及相关学科领域的科研、教学、管理或技术工作。掌握一门外国语，具有应用计算机和现代分析测试仪器的能力，能阅读本专业相关的外文资料。 二、 研究方向 1.茶叶生物化学及天然产物研发；2. 茶树生物技术与种质资源3.制茶工程与茶叶机械；4. 茶树栽培与病虫害防治；5.茶业经营管理与茶文化。 三、招生对象 招收具有学士学位的毕业生。 四、学习年限 实行弹性学制，硕士生的学习年限为2-3年（在职硕士生的学习年限不少于3年）。对于不能按时修完学分或不能按时通过论文答辩的研究生可推迟毕业，但在校年限（含休学、保留学籍）不得超过5 年。 五、课程设置（总学分不少于54学分） 1．政治、英语等公共必修课按研究生学院统一要求执行； 2．专业必修课和专业选修课见下表。 六、必修环节 按研究生学院统一要求执行。 七、学位论文 对学位论文的具体要求，按研究生学院有关规定执行。 八、学位授予 按学校学位授予细则有关规定执行。 茶学专业硕士学位研究生培养课程计划 课程类别 课程名称 学分 学时 学期 学 位 课 程 公共自然证法 科学社会主义理论与实践 3 30 1 人文社科 综合英语 10 160 1-2 外国语 基础学位课（6学分 读书报告及研究进展讨论会 2 20 1-3 茶与食品 计算机应用技术 2 20 1 信息计算 专业英语 2 20 2 茶与食品 专业 学位课（14学分 茶叶加工原理 3 30 2 茶与食品 茶叶生化专题 3 30 3 茶与食品 茶园昆虫防治高新技术 3 30 3 茶与食品 高级茶叶审评 3 30 3 茶与食品 实践环节 开题报告 1 2-3 茶与食品 学术报告 1-6 茶与食品 社会实践 1 1-5 茶与食品 非 学 位 课 程 非学位 基础课 （31学分，任选7学分）分子生物学与实验 4 40 2 茶与食品 高级生物化学及实验 4 40 2 生命科学 高级植物生理 4 40 2 生命科学 高级植物生理实验 2 40 3 生命科学 机械原理 4 40 2 工学院 机械零件 3 30 3 工学院 宏、微观经济学 3 30 2 管理科学 茶业通史（一） 4 40 2 茶与食品 茶业通史（二） 3 30 3 茶与食品 非学位 专业课 （76学分，任选7学分）天然产物化学 2 20 3 茶与食品 茶叶综合利用 3 30 3 茶与食品 有机茶生产专题 2 20 3 茶与食品 茶文化专题 3 30 3 茶与食品 酶工程 3 30 3 茶与食品 茶叶机械设备 3 30 2 茶与食品 现代管理理论 3 30 2 茶与食品 数据分析及软件应用 2 20 3 茶与食品 茶叶农残的分析与检测 3 30 3 茶与食品 茶树保护理论与技术 3 30 3 茶与食品 茶树遗传育种专题 2 20 3 茶与食品 附件2 安徽农业大学硕士培养课程计划（续表） 课程类别 课程名称 学分 学时 学期 学科 非学 位课 程 非学位专业课高级食品化学 2 20 3 有机化学 茶与食品 农学 食品微生物进展 2 20 3 茶与食品 农学