水产复合酶在不同蛋白水平下对鲫鱼生长性能及表观消化率的影响.pdf

2O17年第38卷第6期 总第531期 ● 吴建军 邱 权 付大波 周金敏 周 樱 (武汉新华扬生物股份有限公司，湖北武汉 430074) 试验研究了在不同蛋白水平条件下水产复合酶对鲫鱼 (3．47+0．05)g生长性能的影响 试验共分5个组 ，T0组为对照组，饲喂基础 日粮 (蛋白含量为33％左右)；rl、T2组在对照组基础上分 别添加200、500g／t的复合酶；T3、T4组在对照组基础上降低 1．5个百分的蛋白再分别添加200、500g／t 的复合酶 每组设4个重复，每个重复30尾鱼，进行90d的循环水养殖试验 结果显示，与对照组 (rr0)相比，直接加酶的Tl、T2组的相对增重率分别提高了4．82％、6．7l％；特定生长率分别提高了 2．5l％、3．23％；饵料系数分别降低 了1．06％、3．19％；且500g／t的添加量组 (T2)较200g／t组 (FI)有改 善 ；但三组之 间差异不显著 (P0．05) 降低 1．5个百分点蛋 白添加酶制剂的T3组生长性能有下降趋 势，相对增重率和特定生长率均小于对照组 (T0组)，饵料系数大于对照组 ，但也无显著性差异 (P 0．05)，仅与直接加 500 t酶的T2组差异显著：．r4组生长性能与对照组相当一与对照组 (TO)相比， 直接加酶和降低蛋白加酶均有提高鲫鱼干物质、粗蛋白、能量和磷表观消化率的趋势 其 中，T4组的 干物质表观消化率显著高于对照组(PO．05)；所有加酶组的粗蛋白表观消化率均显著高于对照组，分 别提高了2．54、2．99、1．87和3．21个百分点；T1组的能量消化率低于对照组，其它组高于对照组 ，但均 无显著性差异(P0．05)；T2组的磷表观消化率显著高于对照组 同时，随复合酶添加量的增加，各营 养物质的表观消化率有改善的趋势 水产复合酶；蛋白水平；鲫鱼；生长性能；表观消化率 10．13302／j．enki．fi．2017．06．004 $963．73 A l00l一99lX(20l7)06—00l6—03 EffectsofcompoundenzymesongrowthperformanceandapparentdigestibilityofGibelcarpat differentproteinlevels WuJianjun，QiuQuan，FuDaho，ZhouJinmin，ZhouYing Thepresentstudywasconductedtoestimatetheelfe(l‘ofdietaryenzylllecocktaillingrowth perli)rman(·(1in thedietwith different|】1=’oteinlevelstoGibelcarp，Carassiusgllllkllll~ ／ihelio．Expe,’i— mentaldietsweredividedinto5groups：theeonh’oldiet(designatedTO)waspreparedwith33％dietmV’ pl。otein．BasedontheTOdiet，T1andT2 dietswele‘supplementedwith200mg／kgall(I500 Illg／kgtest— ed enzynleS．T3aII(IT4 dietswel’epl’eparedwith 31．5％ dietarypl’otein．ahmgwith 200mg／kgand 500mg／kgtestedenzynles．Eachdietwastbdto fourreplicategz。()upsof30tilapia[mean initial weight=3．47±0．05g；mean±SD)】for90d．Resultsshowedthatwhencompare