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菌草灵芝与段木灵芝的功效成分的比较研究
ProdResDev
天然产物研究与开发Nat 2006，18：458-460
文章编号：1001．6880(2006)03—0458。03
菌草灵芝与段木灵芝的功效成分的比较研究
胡居吾*，范青生，肖小年
(南昌大学教育部食品科学重点实验室中德联合研究院，南昌330047)
摘要：测定并比较菌草灵芝和不同产地的段木灵芝中的粗多糖、三萜类物质和孢子油中三萜类物质的含量和
孢子油得率的差异。结果表明，菌草灵芝和不同产地的段木灵芝中的粗多糖、三萜类物质和孢子油中三萜类物
质的含量和孢子油得率存在着差异，菌草灵芝中的粗多糖、三萜类物质和孢子油中三萜类物质的含量和孢子油
得率都高于段木灵芝。
关键词：菌草灵芝；段木灵芝；灵芝孢子；粗多糖；三萜类物质；检测
中图分类号：Q949．32 文献标识码：A
in
ontheFunctional Grass-cultivated
Study Components
GanodermalucidumandTree．cultivatedGanoderma觑cMums
HU Xiao—nian
Ju—WU。，FANQing—sheng，XIAO
FoodScience Research
(The Institute，
16ylaboratoryof ofMOE，＆胁＆册帆Joint
Ⅳa删切wUniversity，Nanchang330047，China)
Ah出能：Thecontentandextraction and(施n毗b饥口luc／dumoilinGrass-cultivat-
spores
yieldofpolysaccharide、triterpenoids
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C．anodenna luc／dum
words：Grass-cultivatedG西加d白m口luc／dum；tree-cultivatedluc／dum；Ganoderma
Key spores；polysaccha-
ride；triterpenoids；determination
灵芝又称为瑞草、灵芝草，，是我国传统的扶正固
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