五芳斋实业公司成为日本炊饭协会首家中国会员.docVIP

五芳斋实业公司成为日本炊饭协会首家中国会员 在米制品领域，日本拥有世界领先的工艺技术。五芳斋集团厉建平董事长表示：“五芳斋集团正朝着“打造米制品行业领导品牌、打造中式快餐著名品牌”这一战略目标而努力，而要实现这一目标，技术创新是关键因素”。为了实现公司的战略目标，五芳斋先后从日本聘请了在米制品以及大米行业领域里有着丰富经验的技术顾问。借助外脑从产品开发、工艺改进、品质提高、食品安全管理等多方面进行提升，致力于打造中国顶级的米制品品牌。 五芳斋在2010年引进了日本米饭自动化生产线，经过两年多的摸索与生产，取得了良好的成效。近日，五芳斋通过申请，成功加入了日本公益社团法人“日本炊饭协会”，成为首家加入该会的中国企业。五芳斋将通过此次入会的良机，更好地掌握日本炊饭行业的先进技术，更广泛地参与国际交流，拓宽中国米制品产业的经营思路。 日本炊饭协会是1993年由从事米饭及米制品生产经营的企业家合力创建的，1995年注册为社团法人，2012年4月1日登记注册为公益社团法人。 该协会拥有日本全国各地的会员，大型炊饭企业60%以上都已经成为了协会的正式会员。到目前为止，正式会员已经达到了69家，其中日本以外的也仅仅只有韩国一家食品企业，此次五芳斋的加入也使该会首次拥有了来自中国的会员企业。 日本炊饭协会主要从事炊饭行业的实际状态调查以及物流体制的把握、炊饭工艺技术的研究等。其业务涵盖了“米饭加工品HACCP认定”、“米饭品味登记的认定实验”、“米饭总管认定制度”、“大米消费推广”等，从中不难看出日本对炊饭行业管理的严格和谨慎。 五芳斋希望通过学习和借鉴，将五芳斋米制品事业继续向前推进，在大米、米饭及米制品研究领域取得新的突破。作为传统的食品企业，五芳斋集团一直高度重视科技工作的开展。五芳斋的主导产品——粽子的产销量居全国首位，市场营销网络已经铺到了全国乃至海外。