立秋前后吃什么好立秋养生食谱.PDFVIP

当前文档由后花园网文自动生成，更多内容请访问 HTTP://WWW.HHYWW.NET 立秋前后吃什么好 立秋养生食谱 来源于:99健康网资讯 立秋马上就要到了，到了立秋节气，气候变化，养生方法也要跟着变化 ，立秋养生要早睡早起，肠胃，同时要注意自己的饮食，那么，立秋吃什么好 呢? 中医调护 起居上宜早睡早起，早睡能养阴，早起则可护阳。立秋之后光照时间逐渐 变短，人体容易产生抑郁之情，因此需要有意识地保持从容、平和的心态和情 绪。此时早晚偏凉，但中午依然很热，体弱多病的人要注意加减衣物。特别是 要注意足下保暖。立秋之后还要谨防秋季肠道传染病，如果夏季吃甜瓜、香瓜 一类瓜果比较多的人，入秋后贪吃瓜果易发生腹泻。 立秋养生 立秋养生总体饮食原则是多酸少辛。秋季肺气当令，辛味食物(辣椒、葱、 姜、蒜等)有助肺气，如果秋季养生，过食造成肺气过旺就会导致咳嗽、咯黄痰 等呼吸系统问题。而酸味食物入肝，肝气可挟制肺气，使人体处于平衡状态。 秋季养生，秋季燥邪当令，饮食上还要滋阴润燥。 立秋前后适宜吃的食物 蔬菜：百合、萝卜 水果：梨、葡萄、香蕉、柿子 禽类：鸭子 饮品：牛奶、蜂蜜 立秋养生药膳饮食大全 秋天的主要气候特点是干燥，空气中缺少水分，人体同样缺少水分。为了 适应秋天这种干燥的特点，那么，我们人体就必须经常给自己补液，以缓解 干燥气候对于我们人体的伤害。多喝水也就成了我们对付秋燥的一种必要手 段。但是，如果我们光喝白开水，并不能完全抵御秋燥带给我们的负面效应。 水分进入人体后，很快就会被蒸发或排泄出体外，所以，我国古代医学家 就替我们提供了一条对付秋燥的最佳饮食良方：朝朝盐水，晚晚蜜汤。换言 之，喝白开水，水易流失，若在白开水中加入少许食盐，情况就大不同了，那 就不那么容易流失了。这种方法，与我们现代医学中的给病号补充生理盐水是 一个道理。白天喝点盐水，晚上则喝点蜜水，这既是补充人体水分的好方法 ，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘 ，真是一举三得。 蜂蜜是大自然赠给我们人类的贵重礼物，它所含的营养成分特别丰富，主 要成分是葡萄糖和果糖，两者的含量达70%。此外，还含有蛋白质、氨基酸、维 生素A、维生素C、维生素D等。蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、 改善心肌等作用，久服可延年益寿。 秋燥时节，一方面要多喝盐水和蜜水，另一方面不吃或少吃辛辣烧烤之类 的食品，这些食品包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。这 些食品属于热性，又在烹饪中失去不少水分，食后容易上火，加重秋燥对我们 人体的危害。当然，将少量的葱、姜、辣椒作为调味品，问题并不大，但不要 常吃、多吃。 比如生姜，它含挥发油，可加速血液循环;同时含有姜辣素，具有刺激胃液 分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。所 以它既有利亦有弊，民间也因此留下了上床萝卜下床姜一说。但在秋天，最 好别吃，因为秋天气候干燥、燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺 部，加剧人体失水、干燥。在古代医书中也出现这样的警示：一年之内，秋 不食姜；一日之内，夜不食姜。 1、百合银耳莲子粥 配料：百合20克、银耳40克、莲子15克、糯米80克、冰糖适量。 做法：将百合、银耳、莲子、糯米洗净煮粥，熟时加入冰糖食用。功效 ：其中百合润肺止咳、清心安神，银耳润肺生津、养胃提神，莲子健脾止泻、 清心安神、粳米补中益气、健脾益胃。 2、五彩蜜珠果 配抖：苹果1个，梨1个，菠萝半个。杨梅10粒，荸荠l0粒，柠檬1个，白糖 适量。 做法：苹果、鸭梨、菠萝