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西畴县甘蔗高产栽培技术 　　摘 要：介绍了甘蔗的生物学特性、甘蔗生长发育与气候条件、甘蔗的需肥规律，分析了西畴县甘蔗栽培管理中存的问题，提出西畴县甘蔗高产栽培技术 关键词：甘蔗；气候条件；需肥规律；高产栽培技术 中图分类号：S566.1 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20160532103 西畴总面积1506hm2，属亚热带低纬季风气候，冬无严寒，夏无酷热，年均气温15.9℃；平均日照时数为1500～1600h、年平均降水量为1294mm，平均无霜期355d以上，非常适宜甘蔗生长。2013年引进英茂公司投资5.5亿在兴街镇建设成日榨甘蔗5000t糖厂，发展甘蔗0.512万hm2，由于受30a一遇雪灾和霜冻影响，入榨32.3万t，2014年甘蔗在地面积0.6万hm2，入榨43.2万t，但受国际糖价低迷，甘蔗原料收购价为420元/t，蔗农积极性不高，利用科技提高单产增加每667m2产值，提高蔗农积极性，确保糖价回升企业有足够原料供给迫在眉睫 1 甘蔗在生物学上的特性分析 甘蔗属于多年生的宿根热带以及亚热带草本植物，是一种C4作物，具有相对较高的光饱和点，其二氧化碳补偿点一般情况下相对较低，而且光呼吸率也比较低，具有较大的光合强度。此外，甘蔗秆是直立的，具有粗壮多汁的特点，通常情况下，甘蔗表面往往被有白粉，叶是互生的，其边缘具小锐齿状，且花穗属于复总状花序。从专业化角度出发，甘蔗是一种喜温以及喜光的作物，无霜期一般在330d以上，且年降水量要求在800～1200mm之间，其日照时数大于1195h。在土壤适应性方面，甘蔗具有相对广泛的适应性，往往以砂壤土、粘壤土以及壤土较好。其pH值只要在4.5～8.0之间都能生长，但以6.5～7.5为适宜 2 甘蔗生长发育与气候条件 2.1 萌芽期 指下种后至萌发出土的芽数占总萌芽数80%。在甘蔗萌发时期，其平均气温一般都要在13℃以上，当气温大于20℃的时候，生长速度会不断上升，一般情况下，我们认为气温在26～32℃的时候最适宜甘蔗发芽。针对甘蔗的发芽土温（主要是指0～10cm的土壤），需要将土温控制到18℃之上，当比该温度低的时候，则甘蔗发芽速度会降低，且发芽率也相对较低，还非常容易出现缺苗现象 2.2 幼苗期 自萌发出土后的蔗芽有10%发生第1片真叶起，到有50%以上的蔗苗长出5片真叶时止。要求日平均气温在15℃以上，土壤水分含量保持在20%～30%就可满足其生长所需，水分过多或过少都有碍根系生长，对幼苗生长发育不利 2.3 分蘖期 自有分蘖的幼苗占10%起至全部幼苗已开始拔节。要求日平均气温在20℃以上，以25～30℃最为适宜，在此范围内温度越高，分蘖越多。水分适当分蘖多，分蘖快，但水分过多，导致土壤通气不良，也会影响分蘖，土壤水分一般为田间持水量的70%左右为宜。阳光充足分蘖多而壮，否则分蘖少。浅培土，勤中耕，土壤氧气充足，均可促进分蘖 2.4 茎伸长期 开始拔节且蔗茎平均伸长速度每旬达3cm以上起至生长基本停止称茎伸长期。日平均气温30℃左右最为适宜，高达40℃仍略有伸长，低于20℃， 则随温度下降生长缓慢，10℃以下停止生长；蔗茎伸长期是甘蔗一生中需水量最多的时期，土壤必须保持田间最大持水量的80%为宜 3 甘蔗的需肥规律 甘蔗在每个生育期对于养分吸收方面的总趋势是苗期相对较少，且分蘖期会不断增加，一般情况下在甘蔗伸长期的时候吸收量上最大的，之后在成熟期的时候会再次减少，甘蔗施肥过程中，种植人员应该坚持“重施基肥，适时分期追肥”的原则。若只施追肥，不施基肥，有可能会使甘蔗“头重脚轻，上粗下细”，还容易出现倒伏现象。但是若只施基肥而不施追肥，则容易后劲不足，造成“鼠尾蔗”，直接影响甘蔗产量 4 西畴县甘蔗栽培管理中存在的问题 种植科技含量低全县蔗区生产主体大部分是农村的单家独户，接受并运用科学技术能力较弱、科技素质普遍偏低，缺乏甘蔗科学的种植和管理方法，管理方式粗放，导致甘蔗产量偏低 基础设施差，蔗区利用稻田种植甘蔗的少，利用旱地种植甘蔗的多，水利设施不配套，仍然是制约甘蔗高产的主要因素 冬春低温和干旱西畴县冬春季节常干旱，气温偏低，不利甘蔗萌发、分蘖、生长，在一定程度上影响甘蔗产量和质量 5 西畴县甘蔗高产栽培技术 5.1 品种选择 选用高产、高糖、抗病、蔗茎粗大抗倒且增产潜力大的品种。水田和水浇地应选用粤糖93-159、粤糖00-236、新台糖1号、云蔗05-51等品种。旱坡地：应选择抗旱、耐瘠、耐粗放、早生快的品种。如：粤糖86-368、云蔗03-258、云蔗05-51等品种 5.2 利用蔗区自然降雨和蒸发量变化规律，优化新植蔗植期