质量守恒定律探究实验的衍变与作用剖析.pdf

实验研究 “质量守恒定律’’探究实验的衍变与作用剖析 张冰峰 (如皋市外国语学校 ，江苏如皋 226500) 摘要：通过对义务教育教科书(人教版)不同时期三个版本关于 “质量守恒定律”课题中探究实验的对比分析，寻找实验 改进的衍变轨迹，剖析实验的导学作用。建议在实验教学中要目的清，让学生在核J中学；要动手做，让学生在体验中学；要变 式导。让学生在比较中学。 关键词：质量守恒定律；实验衍变；导学功能；教学建议 文章编号：1005—6629(2015)5—0075—04 中图分类号：G633．8 文献标识码：B 1 教材分析 “教学大纲”为背景，由程名荣、胡美玲主编的 “九 质“量守恒定律”是初中化学的核 知识，是 年制义务教育三年制初级中学化学教科书 (全一 学生从定性到定量认识化学的转折点，是学生学 册)”2【(以下简称 “大纲版”)，以 课“程标准”为 习化学方程式和进行化学计算的理论基石，更是 背景，由胡美玲、何少华、王晶主编的 “义务教育 学生理解化学反应实质，形成质量观、守恒观的阶 课程标准九年级化学实验教科书”3【(以下简称 课“ 梯。课程标准单独设立了 质“量守恒定律”主题， 标实验版”)，以及以2011年 “新课程标准”为背 详细阐明其学习的内容标准 】【】，各种版本的教科书 景，由王晶，郑长龙主编的 义‘‘务教育九年级化学 也十分重视此课题的内容编著，尤其是一线教师 教科书” (以下简称 新“课标版”)。通过比较发 特别重视此课题的教学导学设让 视其为学好化 现，不同背景下的 人‘教版”教科书的主编关于 质“ 学的分水岭。 量守恒定律”的章节编写却传承着相同的编写导 近十年来，我们学校所在地 区初中化学先 学思路，见图1。 后使用过 人‘‘教版”的三个版本教科书，分别是以 图1三版教科书 “质量守恒定律”编写思路 遵循这个思路，教科书充分发挥实验的导学 象的物质体系；适当的仪器装置和必要的安全措 功能，设计了_一系列探究活动，引导学生从宏观事 施；合理的实验步骤和规范的操作技能等三个方 实角度分析 “平衡现象”，从微观粒子角度分析理 面。5【】”比较发现，不同背景下的教科书在实验选 解 “守恒的实质”，引导学生用定量分析的方法对 择上都具有代表性，但在物质体系、实验装置等多 化学现象以及内在反应的实质进行探究和归纳， 方面存在差异，且呈现 “衍生渐变”过程。为了便 从而得出 “质量守恒”这一化学反应基本规律。 于陈述和比较，现将三个版本教科书中 质“量守恒 在教学中，一线教师需从多角度研究每个实 定律”章节中选择的实验汇集如下 (见表 1)。 验的目的和意义，力求发挥实验的作用以利于教 2．1 实验试剂选用呈现渐变 学。每次新版教科书也有相应改编体现，并呈现出 比较对照实验图2、图4与图8，“课标实验 _定的衍变规律。下面结合具体的实验谈谈 自己的 版”沿用了与 大“纲版”相同的白磷，而 新“课标版” 一 些认识。 将白磷改成了红磷。这种改变是基于安全性的考 2 实验的衍变分析 虑 嘲。2007年 “课标实验版”教学参考书特别指 宋心琦教授认为：“一个化学实验，不论是演 出：白磷是一种易自燃而又有剧毒的物质，通常储 示实验还是教学实验，都可以归纳为：作为实验对 存在水中，切割白磷也应该在水中进行。取白磷要 化学教学 2015年第 5期