毛细管电泳技术在天然黄酮类物质测定中的应用评述.pdfVIP

第 21卷 第 4期 化 学 研 究 中国科技核心期刊 2O10年 7月 CHEM ICAI RESEARCH hxyj@henu．edu．cn 毛细管电泳技术在天然黄酮类物质测定中的应用评述 张 玉 ，孙 磊，黎桂辉，张治军 (河南大学 特种功能材料教育部重点实验室 ，河南 开封 475004) 摘 要 ：综述了近年来毛细管电泳技术在天然黄酮类物质分离中的应用 ，简要概括了不同分离模式 的应用情况 并列举 了部分黄酮物质的分离实例． 关键词 ：毛细管 电泳 ；黄酮；分离；测定 ；综述 中图分类号 ：O657．8 文献标识码 ：A 文章编号：1008 10Il(2010)04—0102—06 ApplicationAdvanceonCapillaryElectr0ph0resisinDetermination ofNaturalFlavones ZHANGYu ，SUN Lei，IIGuihui，ZHANGZhi—jun (KeyLaboratoryo，MinistryofEducationJbrSpecialFunctionalMaterials，HenanUniversity，Kai g475004，Henan，China) Abstract：A review ispresented abouttheapplicationofcapillaryelectrophoresisin separation anddeterminationofnaturalflavones．Theapplicationofdifferentseparationmodesisbriefed， andsomeexamplesarelistedinrelationtoseparationanddeterminationofseveralnatural／’la一 7)072es． Keywords：capillaryelectrophoresis；flavones；separation；determination；review 毛细管电泳又称高效毛细管电泳 (HPCE)，是 20世纪 8O年代问世的一种高效液相分离技术 ，是经典电 泳技术和现代微柱分离相结合的产物．它一出现就引起分离科学界极大的关注．目前，它 已成为和 2O世纪 50年代末出现的气相色谱 (GC)以及 20世纪7O年代初出现的液相色谱 (HPIC)相媲美的一种分离技术，并 被认为是当代分析科学最具活力 的前沿研究课题 [．高效毛细管 电泳与其他经典电泳技术相 比，具有不可 比拟的优点，如分离效率高、进样量体积小、分析对象广、多模式等．此外还有分辨率和灵敏度高、重复性好、 易于实现全程 自动化等优点 j． HPCE的应用范围较广．可用于对带电物质的分离分析 ，如蛋白质、氨基酸 、多肽、对映体和离子等 ；还 可用于中性物质如氨基酸、肽类 、小分子物质 、手性物质 、药物样 品及体液样品的分析等．总之，毛细管电泳 技术已经广泛应用于医药 、生物等诸学科 中蛋 白质、多肽、核酸等生物大分子 以及无机离子等的分离和分 析=[3 ．同时其在中草药有效成分的分析中也具有独特的优势 ，各种文献报道屡见不鲜[． 黄酮类化合物广泛分布于植物界 ，并具有较强的生物活性 ，例如抗菌作用 、抑制癌细胞的生长或抗癌作 用、解痉挛作用和降低血压作用等 ]．黄酮类化合物不但在医药上有着广泛的应用而且还可作为功能食品 添加剂、天然氧化剂、天然色素和甜味剂等应用于 日常生活当中．由于黄酮类化合物重要的药用价值和保健 作用 ，对于复杂天然产物中的黄酮类化合物进行准确的定量与定性分析对其进一步的研究工作起着指导作 用 ，同时对于其应用和产品开发也具有重要的意义．目前黄酮类化合物的分析方法多种多样 ，日新月异 ，如 利用黄酮类物质 自身或与金属离子Al”、Zr”和 Ti”形成配合物在紫外或可见光范围内有吸收性质的分光 收稿 日期 ：2010 05 l7． 作者简介 ：张 玉 (1977一)，女 ，博士 ，研究方向为材料