奶牛饲养管理技术.ppt

奶牛饲养管理技术交流 今天的主要内容 一、奶牛业的发展前景 二、奶牛养殖小区的优势和存在的问题 三、奶牛饲养管理技术（一）奶牛主要生理特点和饲养管理目标核心（二）营养与奶牛的关系（繁殖、牛奶）（三）奶牛饲料的调配（四）成乳牛各阶段的主要饲养管理要点（五）乳房炎的综合防治（六）佳农饲料产品介绍 一、奶牛业的发展前景 奶牛头数和饲养户迅速增加 牛奶需求正在处上升趋势：（1）学生奶工程（2）军需奶工程 上述牛奶需求量必须由鲜牛奶加工而成（进口几乎不可能） 奶牛养殖发展趋势：（1）必须形成一定规模（小区、养殖场）（2）追求高质量牛奶（3）散放饲养、全混日粮、自由采食（4）健康、稳产、高产和高效 挑战与机遇：奶牛业可能会在近1-2年内进入“洗牌”阶段 二、奶牛养殖小区的优势和存在的问题 优势：1. 牛奶收购价高2. 环境卫生条件好3. 便于统一管理指导，为进一步提升带来可能 问题：1. 养殖水平参差不齐2. 饲养管理观念相对落后3. 服务配套体系尚未完善4. 专业技术水平较低 三、奶牛饲养管理技术 （一）奶牛主要生理特点和饲养管理目标核心 奶牛主要消化特点（要点） 瘤胃（大量微生物） 草==》乙酸==》乳脂肪 淀粉（玉米）==》PH值（瘤胃健康） 蛋白质==》氨（尿素）==》微生物蛋白 合成维生素B族 反刍==》中和瘤胃酸度 瘤胃健康指标：PH值、氨浓度==》（乳脂率、反刍） 奶牛主要消化特点 奶牛最大的消化器官：瘤胃（有大量的微生物） 奶牛主要消化特点：（1）微生物参与饲料的消化；（2）微生物消化是奶牛吸收饲料营养的前提。 奶牛消化特点体现在：（1）对碳水化合物的消化（PH值、丙、乙和丁酸、消化“草”） A 精料（玉米）=丙酸=能量； B 粗料（干草）=乙酸和丁酸=能量和脂肪； C 最大的特点是能消化粗纤维（草）； D 发酵淀粉会产生大量乳酸，影响PH值（能影响微生物的存亡）（2）对蛋白的消化代谢： A 将部分蛋白质降解为非蛋白氮（氨），为细菌利用 ，合成 细 菌蛋白，细菌死亡后被真胃和小肠消化吸收（80%被吸收）； B 直接利用非蛋白氮； C 氨的浓度营养影响微生物对粗饲料的消化率。（3）反刍：获得唾液（碱性）和非蛋白氮（尿素） 奶牛24小时内正常反刍能获得1公斤的小苏打 奶牛繁殖循环 奶牛繁殖循环图： （二）营养与奶牛的关系 1. 营养与繁殖的关系 营养对繁殖的影响（一）——能量与繁殖 营养对繁殖的影响（二）——蛋白质与繁殖 营养对繁殖的影响（三）——微量营养素与繁殖 营养对繁殖的影响（四）——营养与犊牛健康 繁殖效率与管理（一） 繁殖是一个系统工程（乘积或木桶原理）（1）母牛的生殖能力（2）精液的受胎能力（3）发情鉴定率（4）受精效率（人工输精技术） 母牛的生殖能力（1）年龄：育成牛和二胎 （大于） 一胎或成熟期（2）营养：前已述（3）遗传：遗传力极低，泌乳早期采食量大的较好 母牛的生殖能力最高的情况：（1）无繁殖系统疾病以及产后并发症（2）无营养失调——临近分娩不过瘦也不过肥的奶牛（3）分娩后2.5个月体重不再降低并开始恢复体内储存（4）每年选最冷的月份配种。 繁殖效率与管理（二） 精液的受胎能力（选择公牛精液的顺序）（1）避免近亲（2）对改良的目标有协同性（选种选配）（3）受胎能力高（壮年公牛）（4）良好的精液销售公司的产品 发情鉴定率（可能是影响繁殖率的最重要因素）（1）导致鉴定率低的因素： A. 不熟悉发情征兆而不能准确确认发情牛（误报报或漏报） B. 发情鉴定正确，但记录错误（牛号、时间等不正确） C. 责任心差而造成上述错误（2）提高发情鉴定率的技巧： A. 产后40天开始每天观察直至该牛发情 B. 配种后每隔18-24天观察直至该牛再发情或确认妊娠 C. 对长期不发情（产后60天）应请兽医诊疗 繁殖效率与管理（三） 受精效率（人工输精技术）（1）确定正确的输精时间（2）正确地操作处理冷冻精液（3）准确地将已经液化的精液输入子宫口内 繁殖效率的重要意义：——错过1个情期，将影响270公斤牛奶！ 奶牛档案的重要性：（1）繁殖指标的计算；（2）选种选配的依据之一；（3）预测将来的时间（发情、妊检、干奶、分娩）；（4）淘汰奶牛的依据。 繁殖工作追求的目标 最低目标：（1）奶牛产后 40-60 天内正常发情；（2）始配天数控制在 40-90 天内；（3）情期受胎率大于55%（1.7情期）；（4）90%以