伊犁州绿色食品露地胡萝卜关键栽培技术..doc

伊犁州绿色食品露地胡萝卜关键栽培技术 　　摘要 总结伊犁州绿色食品露地胡萝卜关键栽培技术，包括产地环境要求、品种选择与种子处理、施肥整地、适期播种、间定苗及中耕除草、追肥浇水、病虫害防治、采收、废弃物处理、包装与贮运等方面内容，以供种植户参考 关键词 胡萝卜；绿色食品；栽培技术；新疆伊犁 中图分类号 S631.204+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）20-0065-01 近年来，伊犁州进一步调整农业产业结构，优化作物布局，高度重视“菜蓝子工程”建设，蔬菜产业初具规模，如茄果类等蔬菜得到了进一步优化，规模化成效显著，促进了农民增收和产业发展。此外，国家、自治区已明确提出，要把伊犁建设成为我国针对中亚地区科技辐射和影响的基地，新疆主要的畜产品和绿色、有机产业基地，出口产品集散和加工基地[1]。伊犁地区是欧亚大陆腹地中的一块湿岛，伊犁河谷自然条件优越，有机肥源丰富，工业污染源相对较少，具备开发符合国内、国际标准的绿色食品、有机产品的优越条件。随着人民物质文化生活水平的不断提高，对绿色有机食品的需求也越来越高，这迫切需要进一步强化科技支撑和服务指导，加快绿色有机设施农业发展[2]。因此，结合国家相关技术的规定与要求，依据伊犁河谷露地胡萝卜栽培中关键控制因素，根据已有的成熟经验和相关技术，提出了新疆伊犁绿色食品露地胡萝卜关键栽培技术 1 产地环境要求 环境质量应符合《绿色食品产地环境技术条件》（NY/T391）的要求，且选择土层深厚、土质疏松、灌排方便的砂质壤土或壤土 2 品种选择与种子处理 根据标准要求和市场需求而定。应选择外观商品性迎合市场需求，质优、高产、抗病虫、抗逆性强的品种。播种前应搓去种子上的刺毛，采用浸种催芽，30～40 ℃温水浸种3～4 h，捞出后用干净的湿布等包好，置于25～30 ℃温度下催芽3～4 d，待60%种子“露白”时即可播种 3 施肥整地 肥料的使用应符合《绿色食品肥料使用准则》（NY/T394）的规定，施腐熟农家肥30～45 t/hm2，磷酸二铵300～375 kg/hm2，硫酸钾肥225～300 kg/hm2，撒施后翻地。深耕25～30 cm，进行耙耱，整地质量达到“齐、平、墒、碎、净、松”六字标准。春茬需在年前秋季进行 4 适期播种 春茬在3月上旬至4月上旬，当地温稳定在7～8 ℃时即可播种，播种过早，易抽薹，6月中旬前后收获。秋茬于7月中下旬播种，10月中下旬收获 采用小高垄栽培，垄距65～70 cm，垄高15 cm，垄背宽25～30 cm。播种方法有条播、穴播2种，条播是在垄背上按行距13～17 cm开2行2～3 cm的浅沟，播后覆土厚1.5～2.0 cm。穴播是在垄背上按行距13～17 cm、株距4～5 cm打穴进行播种 5 间定苗及中耕除草 幼苗长出3～5片叶时，进行间、定苗，株距4～6 cm。结合间苗人工拔除杂草，定苗后进行中耕，并将土培在根部周围，避免根头部变绿 6 追肥浇水 生长期间应根据地力、肥力状况，适当追施尿素120～150 kg/hm2，也可叶面追肥，施磷酸二氢钾等肥料60～75 kg/hm2 播种后至幼苗前期及时浇水，采用小水勤浇，经常保持土壤湿润，以利苗全、苗壮；后期适当控制浇水次数，进行适度蹲苗。当长至7～9片叶后，保持土壤相对湿度70%～80%，利于肉质根膨大。收获前10～15 d停止浇水。有条件的可实行滴灌，在每个垄上放置1条滴灌带，根据不同时期适时滴灌[3] 7 病虫害防治 病害主要有黑腐病、黑斑病等，虫害主要有地老虎、蚜虫和白粉虱等。预防为主，综合防治，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的绿色防治原则，农药施用应符合《绿色食品农药使用准则（NY/T393）》的规定 在农业防治上，针对当地主要病害发生情况，选用高抗、多抗胡萝卜品种。在物理防治上，采用黑光灯、频振式杀虫灯、糖醋液、性诱剂等诱杀鳞翅目害虫成虫。采用黄板诱蚜、蓝板驱蚜防控其危害。在生物化学防治上，防治地下害虫，于播种前选用麦麸皮等30～45 kg/hm2，用锅炒熟，用48%乐斯本乳油100倍液，或15%锐劲特悬浮剂100倍液拌饵料，撒于地表防治地下害虫[4-5]。防治蚜虫采用10%吡虫啉可湿性粉剂2 000～3 000倍液，或5%天然除虫菊素乳油500倍液，或0.3%印楝素乳油500倍液等喷雾。防治白粉虱采用 2.5%联苯菊酯乳油3 000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂 2 000～3 000倍液等喷雾。防治黑腐病采用75%百菌清可湿性粉剂500倍液或84%代森锰锌可湿性粉剂600倍液等喷雾 8 采收 产品质量应符合《绿色食品根菜类蔬菜》（NY/T74