基于丙二酰胺的不对称双子表面活性剂的合成及其乳化性能.pdfVIP

第 25卷 第 2期 化 学 研 究 中国科技核心期刊 2014年 3月 CHEM ICAL RESEARCH http：／／hxya．chinajourna1．net．cn 基于丙二酰胺 的不对称双子表面活性剂的合成及其乳化性能 陶明山，潘息稳 ，罗世宏，薛 伟，陈 赓 (安徽大学 化学化工学院，安徽 合肥 230601) 摘 要 ：将二 (3-二 甲氨基丙基)丙二酰胺分别与溴代十六烷和溴代十 四烷反应 ，生成 的季铵盐化产物经丙酮一乙 腈重结晶，得到含丙二酰胺基的不对称 阳离子双子 (Gemini)表面活性剂 (命名为 16—9—14)，总收率为 45．9 (以 溴代十六烷计)；利用红外光谱 和核磁共振谱表征 了合成产物 的结构 ，采用 电导法测定了其临界胶束浓度 (CMC)，采用滴体积法测定了其临界张力 (yc”)，进而初步探讨 了其发泡沫性能和乳化性能．结果表明，合成的 Gemini表面活性剂 的CMC为 l_57×10 mol／L，ycMc为 38．45mN／m；其发泡性能和乳化性能优于相应 的单 子表面活性剂． 关键词 ：丙二酰胺 ；不对称 Gemini表面活性剂 ；合成 ；乳化性能 中图分类号 ：O643．38 文献标志码 ：A 文章编号 ：1008一i011(2Ol4J02—0173—04 Synthesisandtheiremulsification performanceof unsymmetricalGem inisurfactantsbasedOn malonam ide — TAO M ingshan，PAN Zhongwen ，LUO Shihong，XUE W ei，CHEN Geng (CollegeofChemistryandChemicalengineering，AnhuiUniversity，Hefei230601，Anhui，China) Abstract：Bis[3一(dimethylamino)propy1]diethylmalonamidewasallowedtoreactwith1一bro— mohexadecaneand1一bromotetradecane，respectively．Resultantquaternarysaltswererecrystal一 1izedinthemixed solution ofacetoneandacetonitrileto affordasymmetricalcationicGemini surfactantscontainingmalonamidegroup(codedas16—9—14)withatotalyieldof45．996／(inre— lationto1一bromohexadecane)．Thestructureofas—synthesizedproductswasconfirmedby in— flaredspectrometryandnuclearmagneticresonancespectroscopy．Thecriticalmicelleconcen— tration (CMC)oftheproductswasdeterminedby conductivitymethod，theircriticalsurface tension (YCMC)wasmeasuredbydrippingvolumemethod，andtheirfoamingperformanceand emulsificationperformancewereprimarilyevaluated．Itwasfoundthatas—synthesi