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- 2017-06-07 发布于福建
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梗丝及再造烟叶对加香加料表达效果影响
梗丝及再造烟叶对加香加料表达效果影响 摘要:不同比例的梗丝和再造烟叶对烟丝致香成分以及烟气化学成分均有影响,试验通过添加不同比例的梗丝和再造烟叶考察其影响范围和规律。结果表明,梗丝和再造烟叶的添加对于烟丝致香成分的量有一定的影响,其中再造烟叶的影响大于梗丝;梗丝和再造烟叶的添加对于烟气化学成分的量有一定的影响,随着梗丝和再造烟叶添加比例的提高,烟气化学成分的量出现波动,但总体趋于缓慢下降,这将影响卷烟的感官品质;再造烟叶对加香加料表达效果的正向影响优于梗丝,工业企业可以着重考虑添加再造烟叶相关技术的优化
关键词:梗丝;再造烟叶;致香成分;加香加料;主流烟气成分
中图分类号:TS425 文献标识码:A 文章编号:0439-8114(2016)23-6172-04
DOI:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2016.23.042
Abstract: Different proportions of reconstituted tobacco and stem would affect aroma components and constituents of smoke mainstream. This paper examined the scope and regularity by adding different proport
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