新加坡地这家中餐馆,把传统元素用得一点儿都不老派.PDFVIP

当前文档由后花园网文自动生成，更多内容请访问 HTTP://WWW.HHYWW.NET 新加坡的这家中餐馆，把传统元素用得一点儿都不老 派 来源于:好奇心日报 去年年末，在新加坡最为著名的鱼尾狮公园和克拉码头附近，亚洲文明博 物馆的延伸部分，新开设了一家中式餐厅。 新加坡亚洲文明博物馆以亚洲文明为主题，主要介绍东南亚南亚的文明发 展史。博物馆的建筑前身是新加坡殖民时期的标志性建筑皇后坊，直到 2003 年才被确立为亚洲文明博物馆。 亚洲文明博物馆 图片来自：asemus 作为博物馆的扩建部分，这个名为皇后（Empress）的餐厅坐落于面对着新 加坡河的显眼位置，提供新式中餐。餐厅的总面积约 700 平米，花了十个月的 时间进行装修，风格优雅大气，是一个把传统中式风格和现代感拿捏地恰到好 处的不错示范。 有趣的是，操刀这家餐厅设计的是 Takenouchi Webb 设计工作室，却是由 英国建筑师 Marc Webb 和日本室内设计师 Naoko Takenouchi 创立的。两位设 计师在伦敦和东京两地积累了不少经验之后，在 2006 年来到了新加坡并创办 了工作室，专注于餐厅、酒店、酒吧的建筑及室内设计，在室内设计的过程中 ，他们也会为业主进行相应的家具设计。 由于所处位置临近新加坡河，餐厅采用了开放式的设计，整体氛围通透明 亮，沿河的那一侧，能够观赏到新加坡美丽的河流和天际线。 餐厅共设两个入口，分别位于两侧。当从一个入口看向餐厅内部时，可以 看到另一侧的入口，视野几乎不受阻挡。不过，这并不意味着在这家餐厅就餐 就毫无隐私性可言了。当餐厅内部人满为患的时候，那扇绘有花鸟图案、充满 中式风情的木制推拉门，就可以发挥作用，灵活地划分空间了。 设计师虽然是英国人和日本人，却对中式元素运用自如，使其成为了这家 餐厅的一大亮点。 比如这里的椅子有着形似传统中式家具的简洁线条、红色的皮革座垫，以 及藤条编制的椅背；地毯是明黄色的，还有着传统的祥云图案做点缀；摆放花 盆的是中式花架，花盆则选用了中式的青瓷盆；空间隔断和镜子的造型，也来 自于经典的中式几何图形。 中式元素之外，这家餐厅的装潢中也不乏现代感的元素。 在邻近博物馆的那一侧，设立了一个六米长的酒吧吧台。吧台的下半部分 是用大理石打造的，台面则使用了金属和玻璃。酒吧椅使用了和餐椅相同的红 色皮革，与整体风格相呼应并形成了一种自然的过渡。在吧台后面的金属制的 酒架上摆满了洋酒，至于酒架的背后，就是新帕拉弟奥风格的博物馆外立面了 。