陇东黄土高原特色小杂粮产业可持续发展的问题与对策.pdfVIP

第28 卷第9 期 2(灿9 年9 月 种子(Seed) Vol. 28 No.9 Sep. 2佣9 ·经瞌交流· 陇东黄土高原特色小杂粮产业可持续发展的问题与对策 施万事 (陇东学院农林科技学院， 甘肃西峰745∞0) Sustainable Development Problems and Countenneasures of Characteristic Small Minor Cereals Industry in 1ρngdong 1ρess Plateau SHI Wan嗣xi 摘要:陇东黄土高原是我阁重姿的小杂粮产区，生产环境洁净， 本保持着生态系统的天然本性;该区小如粮栽培历史 品质优良，在该区畜牧业发展和种植业结构调整中占有重要地 悠久，种类繁多，名特优品种和产品资隙丰富，具有传 位，具有明践的资源优势。种植分散、生产水平低;商品质量 统的生产优势和合理的轮作倒在的独立生产体系，在 革;加工工艺落后，出口市场狭窄，产业化体系不健全是小杂粮 产地环境、生产技术等方面郁达到了优质产品的要求， 产业开发的立妥制约因素，据此立足于小杂粮的资源特点和生 具备发展特色优质小杂粮的优势与潜力。 产现状，构建小杂粮生产可持续发展技术体系，要注重建设基 小杂粮生产力稳定，生产潜力巨大，对确保陇东早 本农田，改善耕地质量;强调保护性耕作和种枝，加快小杂粮优 区粮食安全具有十分重要的意义。小杂粮在国内外市 良品种选育、繁殖和椎广进程，辅以合理的轮作倒在技术。同 场上具有较强的竞争力，开发前景广阔，蕴藏着巨大的 时突出绿色产品特色，持续提高降水利用效啡，促进加工增值 经济效益，小杂粮在陇东早区也是熏耍的生态作 增效，确保小杂粮生产实现高产、优质、高效，最大限度地降低 对资源坏境的负面影响，实现小杂粮生产的可持续发展。 物，对控制水土流失，减少土壤使他的作用不容忽 共键诩t 陇东;小杂粮;存在问题;发展对策 视问。近年来，借助西部大开发人才、技术、资金西进 中固分类号: 55-3 文献栋志码: B 的良机，陇东地区充分利用当地独特的农业资源，积极 文章编号: 1ω1 -4705(2以用)09()1ω心4 引人高新技术，挖掘小杂粮的营养保健内蝠，紧扣市场 需求，大力发展有机小杂粮生产，以础特的无恬染、优 小杂粮是小宗粮li作物的俗称。泛指生育期短、 质产品参与市场竞争，赢得了广阔的市场。小杂粮产 种植面积小、地域性强、种植方法特殊、有特种用途的 业现已成为区域农业和农村经济发展中最具竞争优势 多种粮EZ[1] ，包括莽麦(甜择、营养)、报麦、廉子、籽粒