食物交换份法治疗56例老年糖尿病患者的应用和体会.pdfVIP

《中国老年保健医学》杂志2014年第12卷第2期 ·拍 理 · 食物交换份法治疗 56例老年糖尿病患者的应用和体会 伍江虹 王 芸 作者单位 ：华中科技大学同济医学院附属同济医院 综合医疗科 430030 【摘要】 糖尿病是遗传因素与环境因素长期共同作用而导致的一种慢性、全身性代谢性疾病，不科学的治疗方式是 目前诱 发糖尿病的主要原因之一。不论是 口服降糖药还是注射胰岛素治疗，都必须与 日常饮食相结合，才能收到事半功倍的效 果。饮食治疗是糖尿病患者治疗的基石，是最基本的治疗。利用食物交换份法为糖尿病患者设计可行性营养食谱，可为糖 尿病患者提供饮食指导。 【关键词】 糖尿病 营养配餐 食物交换份法 doi：10．3969／j．issn．1672—4860．2014．02．066 糖尿病是一种老年人常见的内分泌代谢性疾病 ，由于胰 ±13．5岁，病程6．6±3．2年。入选标准 ：符合 1999年诊断标 岛素相对或绝对不足，引起机体碳水化合物、脂肪、蛋白质代 准，被确诊为2型糖尿病；有一定的读写能力 ，语言沟通 良好； 谢紊乱而继发引起维生素、水、电解质代谢紊乱。目前对糖尿 无严重的脏器疾病。临床治疗中口服降糖药20例、胰岛素注 病的病因和发病机理的认识还不够深入，缺乏有效的防治措 射31例、单纯饮食控制5例，且年龄、性别、文化程度、基础疾 施。因此，膳食控制和营养治疗作为糖尿病患者的基本治疗 病比较，差异无统计学意义，均采用用食物交换份法饮食治疗 方法显得尤为重要，对于纠正患者代谢紊乱、消除症状、预防 配合药物治疗改善控制血糖。 并发症发生以及减少病死率、延长寿命，有非常积极的作用。 2．方法 目前临床护理中常见的饮食治疗的方法主要有计算法、 2．1 根据所含类似营养素的含量，将常见食物分为四 主食固定法、m糖生成指数法和食物交换份法 4种。食物交 类 ：①谷薯组：含碳水化合物较丰富的谷薯类食物；②蔬菜组： 换份法因具有简便易行 ，易于操作的特点而受到临床广泛应 含维生素、矿物质、膳食纤维丰富的蔬菜 、水果类；③肉蛋组： 用。现对我科 自2012年采用食物交换份法饮食治疗的56例 含优质蛋白质丰富的肉、鱼、乳、蛋、豆及豆制品类；④油脂组： 老年糖尿病患者进行调查分析，观察这种饮食治疗方法的疗 含能量丰富的油脂、纯糖和坚果类食物。 效 ，找到其中有效易行的置换方法，以期广泛推广。 2．2 食物交换份法 依照患者一 日所需总热能将各类 1．一般资料 食品所需份数确定下来，在每一类食品中可用不同种的食品 糖尿病患者56例 ，男性31例，女性25例，平均年龄60．3 依一定数量互相代换，具体步骤如下： 为通讯作者 3．讨论 重要意义，稳定病情有效率更高，减轻了家庭和社会的压力， 精神分裂症是重要的公共卫生问题之一 ，患者早期拒绝 为和谐社区的构建承担了医务人员应尽的责任和义务…，值 就医，晚期精神衰退，对社会、家庭造成极大的损失 ，因此社区 得在社区卫生工作中推广。 康复工作越来越体现出它的重要性。精神患者康复是一个长 参 考 文 献 期而缓慢的过程，国内外已把生存质量作为衡量疾病治疗效 果的一个新的重要观察指标，美 }国有社区精神医院，使精神病 1 刘晋新，蔡德详，郭姗丹 ．社区精神病防治康复工作的开展和思考 患者在社区就近接受服务 J。本文研究结果分析表明，与对 [J]．中国民康医学，2009，21(1)：71—72． 照组患者相比，观察组患者的服药依从率、病情控制率 、社会 2 万玉玉．社区精神病患者的家庭随访及护理指导 [J]．社区