高职涉外旅游专业教学改革实践探索——基于厦门城市职业学院涉外旅游高职教学改革综合实验项目.pdfVIP

第16卷第l期 厦门城市职业学院学报 V01．16No．1 0fXi锄en Mar．2014 2014年3月 Jo哪al C时V0c撕onalCoUege 高职涉外旅游专业教学改革实践探索 ——基于厦门城市职业学院涉外旅游高职教学改革综合实验项目 黄邦恩，王宏兰 (厦门城市职业学院，福建厦门361008) [摘要]文章以厦门城市职业学院“涉外旅游专业教学改革综合试验项目”为例，分析了高职涉外 旅游专业教学中存在的问题，提出相应的教学改革措施。认为应从明确涉外旅游专业人才的培养模式、改 革课程体系、加强师资建设、实现校企深度融合、注重闽台合作办学、提高学生就业能力六个方面着力， 从而达到提高专业建设水平、提升学生就业质量的目标。 [关键词]高职教学；涉外旅游；教学改革；闽台合作 712 [中图分类号]G [文献标识码]A 当前，我国旅游业一直保持快速发展的态 一、高职涉外旅游专业教学存在的 势，据世界旅游组织预测，到2015年，我国问题 将成为世界第一大旅游目的地国、第四大旅游 国内不少高职院校都开设了涉外旅游专业， 客源地国。我国旅游业的长远目标是要实现从 经过十余年的发展，各院校在把握旅游教学的 “亚洲旅游大国”到“世界旅游强国”的历史 “动态性、地域性、综合性和实践性”【31方面都做 性跨越。¨J2013年10月，酝酿了近30年的我 了不同程度的探索，也取得了一定的成效。但是 国旅游行业的根本大法《旅游法》旧。正式实施， 仍存在着不少问题，主要有以下几个方面： 这对净化旅游行业风气，提高旅游服务水平有 (一)人才培养目标定位不清晰 着重要的意义，同时也对旅游人才提出更高要 目前许多高职院校对于涉外旅游专业学生应 求。近年来，随着高职教育的蓬勃发展，高职 具备的知识、技能、能力的要求，主要定位在能 旅游专业在培养旅游人才方面占据了半壁江 够基本胜任即将从事的工作岗位，但对学生的职 山。涉外旅游专业是高职旅游相关专业中一个 业素养、人文素养并未给予重视与培养，使得很 重要的组成部分，怎样才能提高涉外旅游专业 多毕业生在就业后无法跟上行业发展的需求，不 J 学生的素质，切实满足社会对旅游人才的需 能更好地完成自我提升。M 求，实现毕业生的高质量就业成为高职涉外旅 (二)课程体系设置不科学 游专业教学改革所必须思考的问题。 课程体系呈现出“大而全，小而全”的特 【收稿日期】2014—0l一02 [作者简介]黄邦恩(1974一)，男，福建尤溪人，厦门城市职业学院旅游系讲师。 王宏兰(1981一)，女，福建长泰人，厦门城市职业学院旅游系讲师。 [基金项目]厦门城市职业学院课题“厦门城市职业学院涉外旅游高职教学改革综合实验项目”(项目编号：KYl0一 07)。 ．52． 第l期 黄邦恩，王宏兰：高职涉外旅游专业教学改革实践探索 点，导致许多课程在内容上出现大量重复，学生 (六)学生就业质量不高 和教师无所适从；由于跟行业、企业实际脱节， 近年来，高职涉外旅游专业毕业生就业数量 专业技能课的技能训练跟实际应用不相符合，导 逐年稳步上升，就业已经