黑龙江省奶业现状分析与发展建议.pdfVIP

中国奶牛·2007年增刊 中国奶业协会2007年会论立集 ·203 黑龙江省奶业现状分析与发展建议 周景明，李同豹，李伟 (黑龙江省畜牧研究所，齐齐哈尔161005) 中图分类号：s8—1文献标识码：B 文章编号：1004-4264(2007)Z122—0203—05 黑龙江省奶业近年来发展迅速，是我国最大的乳 1，2地理位置优越，饲料、饲草资源丰富 及乳制品生产基地，奶牛存栏量、鲜奶产量和乳制品加 黑龙江省位于北纬43。一53。，地处温带、寒温带地 工量三项指标均居全国首位。2006年奶业产值达到92区，气候冷凉，属大陆季风气候，生物多样性强，适宜奶 亿元，占全省牧业总产值的20％，目前，全国所饮用的 牛充分发挥其生产性能；同时，黑龙江省也处于世界的 每5杯牛奶中就有一杯来自黑龙江省。奶业大发展的 玉米带和奶牛带上，盛产玉米、大豆、高粱、谷子、马铃薯 同时也对黑龙江省的农民增收、转变农业增长方式，壮 等多种农作物，是我国最大的商品粮生产基地，享有“北 大县域经济和产业结构调整以及推进新农村建设等， 大仓”的美誉。目前，全省的粮食生产能力稳定在3000 000 起到了积极的促进作用。然而，就是这样一个优势产 万t左右，粮食商品率超过60％，年产作物秸杆5 业，在”十五”前、中期出现高速发展，而后期至今却出 万多t，有6500万亩草原以及大量的草山草坡，年产饲 现了大范围、大幅度的渡动，奶牛价格大幅滑落，养殖 草800多万吨。丰富的农副产品及饲草、饲料资源为发 效益下降，乳品加工企业逛面临着严峻的挑战。黑龙江 展奶牛养殖业提供了强有力的物质保障。境内铁路和公 省的奶业将如何发展?本文就黑龙江省奶业的现状和 路主干线贯通四面八方，空运和水运也很便利，综合运 存在的问题进行了分析，并提出了在今后一段时期内 输能力强，这也给奶产品的运输创造了良好的条件。另 的产业发展建议。 外，还有充足的人力资源。目前，黑龙江省有903万农 1黑龙江省发展奶业的优势 村劳力，加上危困行业和城镇失业人员，每年需要转移 1．1政策支持力度太 的劳动力多达500万。因此，大力发展奶业对解决、分 党的十六届五中全会明确提出要大力发展畜牧 散城镇职工就业和安置农村剩余劳动力、缓解社会压 业．保护天然草场+建设饲草基地i黑龙江省省委、省政 力具有积极意义。 府早在2003年就提出耍实施粮牧“主辅换位”的战略1．3世界奶业正在迅猛发展 构想；今后一个时期，国家振兴老工业基地战略将在规 随着人们对奶产品的深入认识，世界奶业取得了 模与深度上实现新的突破；建设哈大齐工业走廊的战 长足的进展。尤其是在步人上个世纪八十年代以来，国 略部署已进入全面实施阶段。这些决策和相关政策为 际市场对奶产品的大量需求，也极大地促进了黑龙江 畜牧业及畜产品加工业提供了难得的发展机遇。随着 省奶业的快速发展。由于国内外市场对奶产品的需求 中央翻黑龙江省委、省政府提出的建设社会主义新农 以及国内规模化奶牛场的兴起，技术先进、实力雄厚的 村，发展壮大县域经济和“努力快发展、全面建小康”的 国外乳品企业、跨国公司纷纷进驻黑龙江，如双城市的 决策日益深入人心，全省各地已普遍将畜牧业作为农 雀巢、富裕县的光明，以及黑龙江垦区自己的企业—— 业发展、农民增收的突破口，尤其是在《黑龙江省“十一 完达山乳业，又有力地带动了地方奶牛业的规模化发 五”畜牧科技发展规划》中又将奶业作为全省畜牧业中