正大食品业推动我国肉鸡产业化大发展.pdfVIP

2007中国禽业发展大会 正大食品业推动我国肉鸡产业化大发展 (秦皂岛正大有限公司) 正大集团于1921年在泰国曼谷创建，是正大集团在华投资的核心业务，经过86年持续、稳步发展， 现已成为亚洲最大农牧食品跨国集团。1979年正大集团作为第一个投资中国的外资企业进入中国市 场，此后的20多年，正大不断加大在中国的投资，成为在华投资规模最大、投资项目最多、投资金额最大 的外商投资企业之一。 目前，正大已在中国投资近50亿美元，发展成为了一个年销售额超过300亿元人民币、员工超过8 万人、200多家子公司的大型集团。形成了一批具有广泛知名度的企业、品牌和产品。在正大集团，一条 龙大型禽业食品加工企业有青岛正大、秦皇岛正大、黑龙江正大、北京大发正大、吉林德大、香河正大等， 共生产3C0多种产品，销售遍及国内所有省、市、自治区，并远销到日本、韩国、瑞士、南非、香港等国家和 地区。 正大食品事业现有农民工4万多人，累计提供就业岗位60多万个，发展合同养鸡户5万多户，饲养 工26万多人，年人均增加收入8000元以上。几家公司每年采购近亿吨饲料原料，带动农民种植户lo万 多户。累计为消费者提供肉品400万吨，促进加工、运输、包装等行业增加就业20多万人。累计放养鸡 雏20多亿只，累计增加收入20亿元，相关产业增加收入90多亿元。带动产值lOO多亿元，逾150万人受 益。 一正大现代农业经营方式让农民受益 正大事业扎根于农业，80多年的发展史是传统农业经营方式向现代农业经营方式迈进的历程。正 大对农业产业化实施的是“一条龙垂直整合”战略，是集种禽繁育、饲料生产、肉鸡饲养、肉鸡屠宰以及国 内外销售为一体的系列化作业体系。各个“一条龙”公司都采用国际先进的技术和设备、国际一流的饲 料配方、国际优良的肉鸡品种、并按国际标准建立了科学的管理体系。秦皇岛正大有限公司早在1998年 证和HACCP食品安全管理体系认证，建立了职业安全管理体系，并开始推行卓越绩效准则。公司根据 国际管理体系的要求，详细制定了程序文件和作业指导书，并定期对体系运行情况进行评估、审核，发现 不合格项及时改进。在此基础上，进一步建立健全了企业的规章制度，加强了班组建设，开展了Oc小组 活动，推行现场的“5s”管理，以及“不管之管”的管理最高境界，使企业管理水平不断得到提高。 正大集团创造了“公司十农户”的农牧业发展模式，使正大和农民建立起紧密的经济联系。一方面， 农民得到了急需而又缺少的资金、良种、技术、饲料和销售渠道，还大大减少了种植、养殖的风险，另一方 面，正大得到了广阔而又稳定的市场和充足可靠的货源，同时又无需负担庞大的员工队伍。这种模式既 富裕了农民、帮助了政府、发展了公司，又大大促进了农村经济的发展。 秦皇岛正大养殖基地完全采用“公司十农户”的模式，采取“五统一管理”，即统一运雏、统一供料、统 一供药、统一服务、统一回收。同时，为推广标准化养鸡，解决部分饲养户资金不足问题，通过公司、银 行、养殖户的三方协议加以解决，并免费指导选场地、帮助建舍、提供养鸡技术指导和饲养技术方面的培 训等。在农民养鸡遇到困难时，公司更及时扶助农民渡过难关。2003年秋，辽宁绥中下了一场冰雹，公 司拿出资金帮助众多养鸡户渡过难关；2003年冬，大雪压坏了几个养鸡户的大棚。公司拿出几十万元来 276e中国畜牧业协会禽业分会 救灾助困12004年，禽流感使养鸡业几乎遭灭顶之灾，公司正常收鸡，保证了农户不受损失，而公司为此 承担了6000多万元经济损失。公司成立以来，始终把“公司十农户”的产业化模式作为发展地方龙型经 济的重点来抓，肉鸡产业带动了千家万户的农民朋友走上了养鸡致富的道路。十一年来累计放雏2．6 亿只，转化初级原料220万吨，完成工业增加值12亿元人民币，为消费者累计提供肉品55万吨，累计完 成各种税费6000万元人民币，农民通过养鸡获利39亿元人民币，年户均增收8000多元人民币。累计出 口肉品11万吨，累计创汇2．3亿美元。 龙头企业的发展壮大，畜禽养殖业的规模化和产业化，拉动了周边地区工商贸各业的快速发展，出 现了一大批从事种植业、运输业、商业等专业户6万余人，还带动了加工业、餐饮业等上千家私营企业和 个体工商户。 二正大标准化改变农村传统养殖模式 中国虽是农业大国和饲养大国，但长期以来主要是农民分散养殖，质量差、效益低。传统的养殖模 式无法有效解决日益严重的动物疫病的威胁，难以解决对环境的污染，其产品难于达到消费市场日益提 高的安