全力推进黑龙江垦区优质肉牛红兴隆地方类群的培育.pdfVIP

2007年增刊 第二届中国牛业发展大会论文集 全力推进黑龙江垦区优质肉牛(红兴隆) 地方类群的培育 李宁，张孝军，雷云国 (黑龙江省农垦科学院畜牧兽医研究所，黑龙江150038) 红兴隆地区在黑龙江垦区的东部，以农垦红兴隆 分局畜牧、科技局领导或主管参加的领导成员，由农 分局所属十二个农场为主，辐射周边市县，约67万 垦科学院畜牧兽医研究所派出的专家组成员和由龙头 hm2，是三江平原的中心地带，河流湖泊穿插其间， 企业技术主管及养牛户代表参加的三结合培育组织。 也有零星湿地和草原。耕地近40万hm2，黑土层厚，虽然都是兼职，但应各尽其责。要持之以恒，以达不 土壤肥沃。种植业有优势，已成为北大仓的主要产粮 到目的不罢休的精神去工作。 区，盛产水稻、玉米、小麦和大豆。其秸秆是肉牛的 2设立专项资金 廉价粗饲料，具备发展肉牛的基本条件。。北大荒牛业” 投产后，拉动肉牛饲养迅速发展，据2006年末统计， 培育优质肉牛地方类群是垦区畜牧发展的大项 分局所属十二个农场肉牛存栏18万头，其中繁 目，应列入总局畜牧(肉牛)发展计划，根据培育方 母10万头。“北大荒牛业。一期工程年屠宰能力10案实施的需要，安排专项资金。 万头，需养繁殖母牛25万头，总饲养量达40万头， 3确定培育指标 在数量上还有很大发展空间。质量上是黄牛改良进行 多年，本地牛只是偶尔可见，绝大部分是进口肉牛与 3．1繁殖母牛是培育的主体。因在农区秸秆是主要租 本地牛杂交后代，以西×本、利×本、夏×本为多数， 饲料，且冬季漫长、严寒，只能以舍饲为主，所以确 也有安×本和海x本及三元、多元、级进杂交后代。 定为乳肉兼用、中等体型，成母牛体高(130±2)∞、 各组合后代问表现差异如何?下步怎样进行?至今没 有明确目标和方案。笔者依据现有牛群基础，当地饲 1％、胎次产标准奶(3±0．5)t。妊娠期间的饲养费r用 料、气候条件，以节约饲料资源和科学持续快速发展 卖育犊剩余的牛奶款支付。 观点及满足市场需求出发，提出。培育优质肉牛地方 3．2育肥牛是培育的目的。犊牛六个月龄断奶即进入 类群”的设想。这是一项涉及多方面的系统工程，包 培育期，一岁开始育肥期，1．5岁体重达(550+30)kg， 括确定目标、建立制度、改造牛群、改变饲料结构， 即从出生至十八月龄平均日增重(o．9～1．o)kg，屠宰率 改进饲养方式，提高屠宰水平及强化服务体系等等。 只靠单项课题研究或单个项目推广，都达不到整体工 4落实具体措施 程的推进。必须组成专门机构、设立专项资金、指派 专业人员，负责专项技术，并且动员业内人士(包括 4．1进行遗传基因组合 养牛者)集全力推进优质肉牛地方类群培育方案的实 遗传基因的组合是通过杂交来实现的，分两步进行： 施，坚持I一2个五年计划，争取目标的实现。 4．1．1对现有繁殖母牛群进行普查，建立档案(最好 是电子档案)分为乳肉兼用西门塔尔牛(包括。弗列 l组成专门机构 维”、德国黄牛等)杂交后代和其他内用型牛(包括夏 培育优质肉牛地方类群是一项系统工程，涉及面 洛来、利本赞、安格斯、海福特和肉用西门塔尔牛) 广、需时间长，必须组成专门机构去办。其组成由总、 杂交后代。乳肉兼用型牛杂交后代体高达标的用安格 斯杂交，体高未达标的初产牛用利木赞杂交，经产牛 用肉用西门塔尔