麦氏啤酒试水ＰＥＴ瓶　先行者还是牺牲者.docVIP

麦氏啤酒试水ＰＥＴ瓶　先行者还是牺牲者 　　继去年10月首次以塑料瓶（PET）包装啤酒试水中国啤酒市场后，近日，中比啤酒旗下品牌麦氏啤酒再次推出价格高达6.2元的PET包装的啤酒产品，旨在抢占华南市场。在啤酒行业利润几近见底、竞争惨烈的广东啤酒市场，麦氏啤酒是在寻求市场突围还是自寻死路？PET包装的啤酒能否在玻璃瓶、铝罐啤酒为主导的中国市场中站稳脚跟再度引起业内关注。 　　据了解，目前中国啤酒市场，玻璃瓶装啤酒占据了60％的市场份额，剩下40％的市场蛋糕则被铝罐啤酒所占据，这其中并无PET包装啤酒的市场份额。据了解，在国外PET瓶啤酒发展速度很快，在南韩啤酒市场，PET瓶的比例已经占到了40％，而在欧美等国家其发展也比较快，但在中国它的使用仅仅处于开始阶段。 　　 　　PET的砝码 　　 　　由于PET瓶不易爆瓶、重量轻、运费省、可长途运输、免洗瓶、可回收再制、可再封盖等的安全环保优点，软性饮料行业早已从玻璃瓶包装转换到PET瓶包装。现在运用于啤酒行业，这些优点也成为其叫板玻璃瓶的重要砝码。 　　记者在麦氏啤酒在广州举行的登陆广、深两地的新闻发布会上见到，这款被麦氏啤酒称为酷乐瓶的PET瓶，其瓶盖犹如普通的塑料瓶盖，拧开就能喝，瓶身采用单层高阻气性PET啤酒瓶代替玻璃。拧开瓶盖，“酷乐瓶”的瓶盖与普通饮料不同，它的里侧覆盖着一层白色的圆形塑料片，这块塑料片比瓶盖稍小一圈，四周凸起，虽然看上去很不起眼，它把瓶盖牢牢地锁在瓶口上，不让一点空气进入瓶体。 　　中比啤酒副总经理娄彦杰给记者算了一笔账：传统的玻璃瓶重复使用冲洗瓶子需要大量的水，以一个年产10万吨的啤酒厂来算，如果使用PET瓶替代玻璃瓶，每年能节省下11万吨的水；660毫升的PET瓶重量不足30克，每运输100公里每年能节省下60多万公升的柴油。 　　 　　高成本是天花板 　　 　　据了解，无论是麦氏啤酒方面还是其制造商，极力宣扬一种PET的环保理念。不过，在玻璃瓶和铝罐包装啤酒瓜分国内整个啤酒市场的大背景下，啤酒厂商此前对PET包装却并不一定买账。 　　影响啤酒业对包装的选用的是成本和性能，而不是环保的问题。“PET啤酒瓶在国内的推广和普及，生产成本高是制约其发展的最主要的问题。”郭营新指出，“目前全国啤酒市场的销量高达4000多万吨，销量非常大，但是整个行业的利润率非常低，1吨啤酒的利润率已经跌破了100元大关。这意味着一瓶500毫升的啤酒可能只赚几分钱。以一个玻璃啤酒瓶的使用寿命2年，可重复使用8～10次算，其生产成本加上运输、重复使用冲水等费用，每个玻璃瓶的总成本约为0.5～0.6元。而同样容量的PET啤酒瓶的市场价格为0.8～0.9元。” 　　也就是说，如果啤酒生产商要采用PET包装，在吨酒利润跌穿100元的市场困局中，要维持原有的价格体系几乎是不可能了，必须将啤酒零售价提高。但是这在价格战几近惨烈的啤酒市场，提价无异于自寻死路。因此，在广东啤酒市场，尽管有珠海中富等企业也在涉足PET啤酒瓶的生产，但多供应外省市场，而且批量并不大，而广东的啤酒厂使用PET瓶的并不多见。 　　尽管麦氏卡里莱啤酒贸易（上海）有限公司总经理朱威立没有透露麦氏啤酒酷乐瓶的最终成本，但他表示成本在1元以下，与嘉士伯等高端品牌玻璃瓶的成本差异不大。“酷乐瓶在工艺部分较一般的PET瓶做了改进，因此成本比较高。30多年前，所有饮料也都是用玻璃瓶的，但现在饮料几乎是PET瓶的天下。希望不久的将来啤酒行业也能如此。”朱威立更看好的是PET瓶发展的未来前途。 　　 　　担忧成本过高成PET瓶普及瓶颈 　　 　　据悉，在PET包装尚未成规模应用于啤酒包装之时，生产成本难以有明显的下降。在目前低端啤酒占领啤酒市场大头的市场背景下，采用PET包装显然与目前国内啤酒商的产品结构有所冲突。因此，较高的生产成本使得PET装啤酒在目前阶段只能走中高端市场。 　　不过，麦氏啤酒对此并不担忧，他们表示，他们更看重的是PET啤酒瓶未来的发展空间。“啤酒行业是有上百年历史的成熟产业，虽然每家啤酒商都有其口味的特性，但在包装、品项上已经难以突破求异，啤酒行业要做出差异化，必须要锁定其未来。”朱威立说，“中国啤酒市场是共容的，PET包材运用于啤酒包装，等于将原本100％的市场蛋糕做大，这将有利于市场的差异化，而对消费者、啤酒业同行都是好事。” 　　记者了解到，麦氏啤酒以6.2元的价格进入中国市场，将核心消费群锁定在处于消费群体金字塔顶端的消费者。在进军路线，先是进入中国的市场地标上海，继而挥师南下广州和深圳两大消费城市，同样处于国内一线城市。不过在这些市场，麦氏啤酒并不急于进入啤酒传统的强势渠道夜场和餐饮，而是迅速在现代市场通路如大卖场、便利店铺开渠道。朱威立表示，现代市场通路的曝光