食用菌的功效.doc

食用菌的功效 21世纪是崇尚健康的时代，人们在解决温饱的基础上就会追求更高品质的生活，那就是健康。现在很多人都知道健康是1，只有拥有这个1，才拥有一切，而失去了这个1，就等于失去了一切，试想有一天有耳不能听，有目不能观，有口不能尝，就算拥有再多的 财富又有什么意义呢？所以说健康是无价的。 现在我们大家可以想一想，以前我们人类所患的疾病大多是病菌传染、营养不良、过度劳累所导致的，那么抗生素的问世和各种 营养品的问世就解决了这个问题；现在随着社会的进步和科学技术的发展，我们人类的 疾病大多都是因为环境污染和饮食结构不当所造成的，这些病我们统称为现代文明病，像高血压、糖尿病、癌症等，那么这类病用抗生素可以说对它是无效的，各种营养品也无济于事，而且这类文明病完全应用传统药物治疗，治愈率占患病总数不足8％，其余的病人最后都都是依靠自身抗病力的恢复，生理平衡的调整才得以康复的，所以说人们一直盼望找到一种既能调整人体平衡，又能提高人体自身免疫力，比西医治本，又比中医见效快，而且还安全的一种产品，今天我就给各位介绍具有这类功效的产品。 首先，这个产品的原料，我们的产品是以食用菌和药用菌为原料的。那么什么事食用菌呢？食用菌是有子实体的、可食用的大型真菌的统称。他的营养价值特别丰富，像蘑菇、金针菇、银耳等经常吃到的。药用菌就是要用价值特别丰富的，可以作为药用原料的各种真菌的统称。特别是一些大型真菌，像