不同仓型仓温仓湿日变化规律探讨.pdfVIP

· 52 · 粮 食 储 藏 2009(1) 业 业 盥 妇 ；问题探讨l 芥 带 芥 带 芥 芥 不同仓型仓温仓湿 日变化规律探讨 谢静杰 汪向刚 黄志俊 贺德齐 李应祥 冷逸林 (广东省粮油储运公司第二仓库 广东番禺 511436) 凌 呈 李建梅 (中央储备粮清远直属库 广东 511515) 仓温仓湿是直接影响储粮安全的两个最重要因 2000t，仓顶采用木质天花板隔热处理；储存包装玉 素。粮食在储藏过程中，不可避免地与储粮环境(主 米 1615t，单堆堆放，堆高周围3．0m，中间4．8m。 要是仓温仓湿)发生热量与水蒸气的交换。由于粮 表 1 供试粮情 食籽粒是典型的多细胞多孔性凝胶体，具有较强吸 湿性，在一定的温湿条件下，储粮会达到吸湿平衡， 但随着仓温仓湿的变化，粮食在不断地建立新的吸 湿 (动态)平衡，只要粮食的温度和平衡水分在变化， 粮食生理、生化和防霉能力就在发生细微的变化，尤 其是高温季节仓温仓湿过高，不利于粮食的长期安 全储藏 。虽然仓温仓湿的日变化主要受地域气候和 仓房条件的制约，但是深入地了解仓房仓温仓湿的 日变化，排除不利因素，科学合理地开展控温储粮， 降低仓温仓湿对储粮的影响，掌握更有效的储藏措 施 以改善储粮环境，延缓粮食的品质劣变具有重要 1．2 材料和设备 的实用价值 。 1．2．1 ZH128A粮情检测分析控制系统。 1．2．2 分线器 8块，五芯屏蔽通讯线 80m。 1 材料与方法 1．2．3 MF53—1型热敏 电阻器 (阻值 ：2890Q± 1．1 供试仓房结构和储粮情况 2％)，30只。 1．2．4 干湿球温度计6只。 试验仓为广东省粮油储运公司第二仓库试验 O1仓 (平房仓)、试验02仓(加高仿苏式仓)、试验03 1．3 方法 仓 (仿苏式仓)。 1．3．1 为了降低测量误差，在试验前 24h内关好 试验01仓，长27．0m，宽 17．5m，高7．5m，钢 仓房门窗，在进仓读取干湿球温度计的数据时，动作 筋水泥框架，仓顶结构为钢筋混凝土，采用隔热处理 要轻盈敏捷，并随手关好仓门，尽量减少外界温湿对 (隔热层)，砖墙厚 24cm，设计仓容 2000t；大堆包 仓温仓湿的影响；将MF53—1型热敏电阻器连接到 装储存，品种为稻谷，数量 1195t，装粮线高5．0m。 分线器上，每块分线器上安装 3只热敏电阻器，并对 试验O2仓，长50．0m，宽20．0m，檐高 5．8m， 检测分机、分线器和热敏电阻器逐块进行调试校正， 顶高9．5m，木金字架，砖墙 厚 37cm，设计仓容 确保在同一温湿条件下，测量误差在4-0．2℃范围 3500t，仓顶隔热措施采用喷淋处理；大堆散装储 内；并对 6只干湿球温度计进行校准。 存，品种为小麦，数量2895t，装粮线高4．0rfl。 I．3．2 在试验仓01仓、02仓粮面上高 50cm、100 试验O3仓，长 52．0ITI，宽20．0m，檐高4．3m， cm和距离仓顶 50cm高处各安装一块分线器，各分 顶高8．0H，木金字架，砖墙厚 37cm，设计仓容 线器并联后与检测分机连接，这样就可以采用粮情 * 通讯地址：广州市番禺区新造镇和平路 l号 第 38卷 不同仓型仓温仓湿 日变化规律探讨