黑木耳菌株菌丝活力比较试验.pdfVIP

繇骚匿 嘲参础 《育髓 b种沁 珊“ 4肼化嶝 龟目萄 2010(3) 黑木耳菌株茵丝活力比较试验 王爱仙 巫仁高 邓文明 胡 蕾 (福建南平市农科所。福建南平354200) 关键词 荫种选育黑木耳荫丝活力比较 室! 至璺塑壁!鱼堕堡堕竺堕垄堡墨 文章编号 1000-8357(2010)03—0022一Ol 温度面丽汀矿西睬可丽蔷黔等芸面莉面面丽 当前南方袋料栽培黑木耳生产中，采用的黑木耳菌株存 在抗杂能力差，菌丝活力弱，栽培制袋污染率高，遇高温多雨 天气易发生流耳烂袋等问题，从而制约r南方区域黑木耳袋 料栽培的发展。因此，当务之急是选育出适应南方地区栽培的 温度面丽可丌丽丽丽菇薷等％面砾而矿丽 黑木耳袋料栽培新菌株。笔者采集逆环境中生长良好的野生 黑木耳并加以驯化，获得了2株野牛驯化菌株，经出菇试验， 表现出高产，在高温连续雨天的气候下不会出现流耳烂袋等 现象。通过将驯化菌株与目前南方区域黑木耳袋栽生产中普 一温度下菌株①、(9菌丝萌发定植时间相同且最长，菌株②、 遍采用的3个主栽品种进行菌丝生长活力比较试验，为优质 ④次之。菌株③菌丝萌发定植时I’日j最短，菌株②、④次之，菌株 黑木耳新菌株的选育奠定基础。 ①、(9萌发定植最慢。菌株(固在28℃时，萌发、定植时间分别 为1lh和33h。供试菌株中，菌株③具有萌发快、定植快的优势。 1材料和方法 2．2各菌株菌丝生长情况 由表3可以看出，菌丝走满试管 1．1供试菌株供试菌株5个：①新科l号、②黑木耳083、 时间，菌株①、⑤最短均为9d，菌株③最长为12d。菌丝长势， ③黑木耳053、(多黑木耳139、(D新科5号。1：21-菌株①、(参、 菌株②纤细稀疏、颜色较白，菌株①、⑤较粗壮、较浓密、洁白， ③、⑤由南平市农科所提供，其中(参、③为驯化菌株。④号菌株 菌株③、④粗壮浓密、洁白；菌株③、(多的菌丝长势较好。 由三明真菌研究所提供。 表3各菌株菌丝生长情况 1．2试验方法 菌株 几均长速／em走满时liIJ／d粗斗f秤度浓密程度颜色 1．2．1培养基配制母种培养基为PDA培养基：马铃薯 200 000 g，葡萄糖20g，琼脂20g，水l mL。采用规格为 18mmxl80 mm的玻璃试管分装PDA培养基。在O．15MPa下 灭菌30min．摆成斜面，冷却。 1．2．2不同温度萌发定植试验将供试菌株分别接入PDA 由表4可以看出：不同菌株的菌丝日均生长速度存在着 斜面培养基．每个菌株接15支，随机分3个组，每组5支。将一定的差异。菌株①、(9之间差异不显著，①、②之间差异显 不同菌株的各组分别置于20℃、24℃、28℃的恒温箱内培养，著。①、(萤；①、(蓟之间差异极最著；(多、(勖之间差异不显著，(多、 观察记录其菌丝萌发、定植情况。 ⑤之间差异显著、⑤、(爹之间差异极显著；②、③、④之间无显 1．2．3不同菌株茵丝生长情况将5个供试菌株分别接入 著差异。由此可见，供试菌株中菌株③菌丝长速最慢。 PDA斜面培养基，置于室内自然适温下培养。每个菌株设置3 表4各菌株菌丝长速比较 个重复，每个重复接lO支，观察各菌株自然适温下菌丝粗壮、 浓密程度、颜色等，待菌丝长至1citn时开始对菌丝长度进行 标记，每2d标记1次，测其长度并记录走满时间，取其平均 值测算各菌株菌丝日均长速，并进行LSR方差分析。 2结果与分析 2．1 不同温度菌丝萌发定植情况从表l，表2中可以看 出，温度为28℃时，各菌株萌发定植时间均为最短；24℃时次 3