六种生物杀菌剂对平菇及杂菌生长的影响.pdfVIP

豳繇鼯醚 狮■础 病舭蠛防w 氟阄萄 2010(3) 治咐一 六种生物杀菌剂对平菇及杂茵生长的影响 马 林 宋金佛 曲绍轩 (江苏省农业科学院蔬菜所，江苏南京210014) 摘要 采用平板内蘸丝生长抑制率测定法测定了6种生物 摇匀后倒入培养皿，待凝固后分别接直径为5mm的1．1．2中 杀菌剂稀释l000倍后对木霉、黄曲霉、黑曲霉及平菇菌丝生长 供试菌种菌块，以不加杀菌剂的培养基作空白对照。每一处理 的影响。结果表明，6种生物杀菌剂对3种杂菌及平菇蘸丝都 重复3次，共3皿，置25℃下培养。 有一定的抑制作用。中生菌素对3种杂菌菌丝的抑制作用最大， 1．3统计方法 接种5d后采用十字交叉法测量菌落直径， 5d后黄曲霉菌丝的生长完全受到抑制。木霉和黑曲霉菌落的平 计算菌丝生长抑制率，采用LSR(邓肯氏新复极差)法统计分 均直径分别为1．43mill、11．83mm，其次为宁南霉素；宁南霉素 析，明确各处理试验效果。 和中生菌素对平菇菌丝的抑制作用最小，5d后平菇菌落直径分 mill和12．33 别为12．50 mm。试验表明中生菌素和宁南霉素适 2结果与分析 合在食用菌生产中使用。 2．1 六种生物杀菌剂对杂菌菌丝生长的影响 由表l一表3 关键词 生物杀荫刺平菇杂菌 可以看出，6种生物杀菌剂对木霉、曲霉的菌丝生长都有一定 文章编号 1000—8357(20lO)03-0058—02 的抑制作用。6种生物杀菌剂中，中生菌素对3种杂菌菌丝的 在食用菌生产过程中，经常会遭受到木霉、曲霉等霉菌的 抑制作用最大，接种5d后黄曲霉菌丝的生长完全受到抑制， 危害，其不仅与食用菌争夺养料和空间，而且分泌各种毒素 表1 六种生物杀菌剂对木霉菌丝生长的影响 抑制食用菌的菌丝生长和子实体发育，造成减产及品质下 降llJ．四。目前在食用菌生产中应用的杀菌剂很少IPrf／l。因此筛选 出既能有效地控制霉菌污染，又不影响食用菌正常生长发育 的杀菌剂是十分必要的。研究选用在植物病害上有很好防效 的六种高效、低毒及低残留的生物杀菌剂——中生菌素、宁南 霉素、井冈霉素、春雷霉素、多抗霉素和农抗120，研究其对平 菇及杂菌菌丝生长的影响。旨在筛选出一些既能有效地控制 霉菌污染，又不影响食用菌菌丝生长的杀菌剂，供生产使用。 1材料与方法 表2六种生物杀菌剂对黄曲霉菌丝生长的影响 1．1试验材料 1．1．1供试药荆3％中生菌素可湿性粉剂(东莞市瑞德丰生 物科技有限公司)，8％宁南霉素水剂(黑龙江强尔生化技术开 发有限公司)，5％井冈霉素水剂、30％菇丰可湿性粉剂(江苏 省苏科农化有限责任公司)，6％春雷霉素可湿性粉剂、1．5％多 抗霉素可湿性粉剂(延边春雷生物药业有限公司)，4％农 抗120(武汉科诺生物科技股份有限公司)。 1．1．2供试茵种平菇菌种：黑平；杂菌：采集、分离和培养危 Pets．既 害平菇的常见杂菌——木霉菌(胁幻de删V／t／m 表3六种生物杀菌剂对黑曲霉菌丝生长的影响 Fr．)，黄曲霉(AspergillusflavusLiIlk．)，黑曲霉(Aspergillus． ag