土窑洞反季节栽培双孢菇技术.pdfVIP

2010(3) 龟阀萄 擎袅蝌●渊 栽溆》培沁 技沁 术嘶 霾蘑臻薹 土窑洞反季节栽培双孢菇技术 高晓华1 刘军利2 (1宝鸡职业技术学院．陕西宝鸡721013；2陕西省宝鸡市渭滨区蔬菜技术推广站，陕西宝鸡721006) 关键词 双孢蘑菇土窑涧反季节栽培 表1 土窑洞反季节栽培生产时间安排 文章编号 1000-8357(20LO)03-0043一Ol 近年来，利用塑料大棚栽培双孢菇在我省有了较大面积 的发展。由于我省为暖温带季风性气候，表现为冬复漫长，夏 秋短暂。翅料大棚保湿不保温的特点决定了双孢菇出菇期短， 上市集中。双孢菇鲜品的季节性生产与周年性消费存在着突 干牛粪、鸡粪提前5d预湿，鲜牛粪、鸡粪町用水化成糊状加 cm 出矛盾，随着新农村建设及移民搬迁步伐的加快，充分利用本 入。配方(2X5X鱼)建成宽2．0m，高1．5m的梯形堆。先铺30 cm厚的 地区大量闲置的土窑洞进行反季节双孢菇生产，具有固定成 厚的培养料。再撒一层牛粪及其它辅料。然后flf铺30 本低、发菌温度低，成功率高。设施利用率高、比较效益高等优 培养料，撒一层牛粪及其它辅料。依次堆5层。第一层不加水， 点。而且保温保湿效果好，管理轻松。我地反季节双孢菇价格 以后每层铺好后适量加水，并逐渐增加水量，使堆边有水渗 是春秋季节的1．5-2倍，50 出，含水量保持70％为宜，堆顶粪肥覆盖进行发酵处理。问隔 m2窑洞一年两个周期可实现产值 5、4、3d各翻堆1次。注意观察酵料温及水分状况，保持发酵 8000元，纯收入6000元。笔者通过两年试验，总结出一套利 用土窑洞一年复冬两季生产双孢菇的栽培技术。现介绍如下 温度70℃左右。翻堆时要内外交换化置。以利均匀发酵。 供大家参考。 玉米芯、香菇废料、平菇废料配方提前3d预湿，然后与其 它辅料一起用搅拌机或人工搅拌均匀，料水比l：1．8。建成宽 1配方选择 1．5m，高1．3m的梯形堆进行发酵处理，问隔5、4、3d各翻堆1 次，翻堆时要内外交换位置，以利均匀发酵。该料堆要多打通气 笔者试验r6种配方(以100m2栽培面积为例)，其中以 玉米芯、香菇废料配方产量最高，町达19k}；，m2。麦草、玉米秆 孔，防止厌氧发酵。li{『发酵期间遇雨天要及时覆盖，天晴即揭。 配方平均产量7-8 3．2后发酵将堆肥装入80kg的编织袋或铁筐中，再整齐 k∥m2。具体町根据本地自然资源情况选用 000 放置于用钢管支起的高20em的台面上。用两层翅料膜覆盖。 配方。①玉米芯3000kg，棉子壳500kg，干牛粪lkg，尿素 30 后让其自然升温，视料温上升情况抖动塑料膜调节叶纳气量． kg，石灰60kg，石膏粉80kg，过磷酸钙50kg，并添加少量 300 促其自热48-52℃升温培养l-2d．在巴氏消毒时，可用汽油 麦草，以增加堆肥的透气性。(黟麦草2000kg，干牛粪lkg， 桶改装成的炉灶或锅炉通入蒸汽使料温达60～65℃，保持6～ 尿素30kg