餐厅洗手间卫生标准.docVIP

---！！！！！！----------------------------------精品文档，值得下载，可以编辑！！！-----------------------------！！！！！！----------- ---！！！！！！----------------------------------精品文档，值得下载，可以编辑！！！-----------------------------！！！！！！----------- 餐厅洗手间卫生标准一、 洗手间内不应有异味。 二、 洗手间地面，洗手盆台面应无积水，纸屑或其他污物。 三、 洗手间墙面，门应干净无污痕。 四、 洗手盆台面上不应摆放抹布，板刷等工具，应置于顾客看不到的地方。 五、 洗手盆内侧应干净，无污垢。水龙头应光亮。 六、 自动干手器外表干净，出风口无污迹。插座，电源线干净无黑迹。 七、 洗手间应备足洗手液，并保持外表面清洁卫生,洗手液少于孔内一半应该加液。 八、 洗手间内保持灯具的完好和排风扇正常工作。 九、 镜子表面无污迹，无水珠??有光洁度。 十、 大便池、小便池内、外侧应干净，无杂物、无污物。 十一、 小便池内放置5-7颗樟脑丸，以保持空气清新。 十二、 小便池上应放置烟灰缸，有一个烟蒂就更换新的。 十三、 纸篓内便纸满二分之一（自然状态）时即更换新垃圾袋。 十四、 洗手间应备足卫生纸。 注： 1、 洗手间卫生由大厅人员每小时清洁一次，并在“洗手间卫生检查记录表”上签上清洁人员的名字。经理在检查栏签上名字。 2、 店长按时检查，未能达到上述标准的按1%考核处理。 3、 结业时应断开电源。