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1 何谓葡萄酒？葡萄酒是以来自新鲜采摘的葡萄果汁经发酵制成的饮料，也因此被形容为最天然的酒精性饮料。2 葡萄酒可分为几大类？葡萄酒可分为静态葡萄酒，起泡葡萄酒，强化葡萄酒三类。3 何谓静态葡萄酒？静态葡萄酒是一种不发泡，非起泡的葡萄酒，绝大多数葡萄酒都属于静态葡萄酒。4 静态葡萄酒的酒精浓度范围？静态葡萄酒的酒精浓度大约从8%到15%，多数含酒精量介于11.5%到14%之间。5 何谓起泡葡萄酒？在20℃时，二氧化碳压力等于或大于0.5巴的葡萄酒。6 强化葡萄酒的酒精浓度范围？强化葡萄酒的酒精浓度范围一般为15%-22%。法国葡萄酒知识问答1 被誉为世界“葡萄酒宝库”的是哪个地区？法国的波尔多2 法国葡萄酒有哪几种分级？普通日用餐酒（VDT），乡村酒或地区餐酒（VDP），优良品质餐酒（VDQS），原产地法定区域管制餐酒（AOC）3 VDT指的是什么？Vins de Table，普通日用餐酒4 VDP指的是什么？Vins de Pays，乡村酒或地区餐酒5 VDQS指的是什么？Vins Délimités de Qualité Supérieure，优良品质餐酒6 AOC指的是什么？Appellation d’origine Controlée，原产地法定区域管制餐酒7 每两年一次，有波尔多酒协会举办的盛大国际酒展是什么？Vinexpo8 波尔多以产什么类型的葡萄酒著称？浓郁型的红葡萄酒9 波尔多的五大产酒区分别是哪里？梅多克（Médoc），波美侯（Pomerol），圣艾美隆（Saint Emilion），格拉夫（Graves），索泰尔讷（Sauternes）10 法国十大葡萄酒产区分别是哪里？香槟产区（Champagne），罗纳河谷产区（C?tes du Rh?ne），阿尔萨斯产区（Alsace），波尔多产区（Bordeaux），卢瓦尔河产区（Vallée de la Loire），西南产区（Sud-Ouest），勃艮第产区（Bourgogne），郎格多克-鲁西庸产区（Languedoc-Roussillon），汝拉和萨瓦产区（Jura et Savoir），普罗旺斯-科西嘉产区（Provence et Corse）11 波尔多地区用于酿造红葡萄酒的主要葡萄品种是什么？赤霞珠（Cabernet Sauvignon），美乐（Merlot），品丽珠（Cabernet-Franc）12 波尔多地区用于酿造白葡萄酒的主要葡萄品种是什么？苏维浓（Sauvignon），赛美容（Sémilion），慕斯卡德（Muscadelle）13 那一年开始对波尔多梅多克酒庄进行分级??1855年14 1855年，波尔多商会委托哪个组织对梅多克酒庄进行分级？Syndicat of Courtiers15 1855年确定的一级酒庄分别为那几个酒庄？拉斐庄园（Chateau Lafite Rothschild），拉图尔酒庄（Chateau Latour），奥比良酒庄（Chateau Haut-Brion），玛歌酒庄（Chateau Margaux）16 哪个酒庄在庄主的努力下，成功从二级酒庄晋升为一级酒庄？木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）17 哪个酒庄不属于梅多克地区，却在1855年酒庄排名中被列为一级酒庄？奥比良酒庄（Chateau Haut-Brion）18?玛歌区有多少个酒庄被列入等级酒庄？21个19 波亚克地区有多少个酒庄被列入等级酒庄？18个20 圣朱利安地区有多少个酒庄被列入等级酒庄？11个21 圣达史提芬地区有多少个酒庄被列入等级酒庄？5个22 上梅多克地区有多少个酒庄被列入等级酒庄？5个23 由于分家关系，二级酒庄鲁臣庄园（Chateau Rauzan）分成了哪两个庄园？鲁臣世家庄园（Chateau Rauzan-Segla）和露仙歌庄园（Chateau Rauzan-Gassies）24 由于分家关系，二级酒庄利奥维尔庄园（Chateau Léoville）分成了哪三个庄园？巴顿庄园（Chateau Léoville-Barton），雄狮庄园（Chateau Léoville Las Cases），波菲庄园（Chateau Léoville-Poyferre）25 由于分家关系，二级酒庄碧尚庄园（Chateau Pichon-Longueville）分成了哪两个庄园？碧尚女爵庄园（Chateau Pichon-Longueville-Comtesse de Lalande）和碧尚男爵庄园（Chateau Pichon-Longueville Baron）26 由于分家关系，三级酒庄波伊庄园（Chateau Boyd）分成了哪两个庄园？贝卡塔纳庄园（Chateau Boyd-Cantenac）和肯德布朗庄园（Ch