中科大有机化学课件chapt11醛、酮、醌.pptVIP

第十一章  醛、酮、醌Aldehydes、Ketones、Quinones 都含有羰基 结构：羰基中的碳原子sp2杂化，形成的三个σ键在同一平面上，键角～120°, 剩下一个p轨道垂直于分子平面，和氧的一个p轨道平行，侧面交盖形成π键。 酮按羰基所连的两个烃基来命名。例如： 2、IUPAC命名法： 选含羰基的最长碳链为主链，从靠近羰基一端给主链 编号。醛基因处在链端，因此编号总为1。酮要标出 羰基的位置 。 不饱和醛酮的命名是从靠近羰基一端给主链编号： 羰基在环内的脂环酮，称为环某酮；若羰基在环外，则 将环作为取代基。 芳基醛、酮，总是把芳基看成取代基： 二、 醛酮的物理性质 由于羰基的高度极化，醛酮分子间的偶极静电引力大。 沸点:(1)比相应分子量的烃类、醚类要高。 (2)但比相应分子量的醇要低。因为 偶极静电引力没有氢键强。例如： 溶解性: 低级醛酮可溶于水。因为醛、酮的极性强 ，且与水分子之间能形成氢键。随着分子中烃基部分增大，在水中溶解度迅速减小。醛、酮都易溶于有机溶剂如苯、醚、氯仿等中。 例如：丙酮的IR谱 例二、乙醛的1HNMR谱 例三、丙酮的1HNMR谱 三、醛、酮的化学性质 (1)、羰基高度极化，碳上带部分正电荷，氧上带部分负电荷,带正电荷的碳容易被亲核试剂(Nu)进攻--亲核加成 (二)、羰基上的