有机化学与生活 (2).pptVIP

有机化学与生活 讲 座 提 纲 第一部分 有机化学与洗涤用品 第二部分 有机化学与合成纤维 第三部分 有机化学与食品 第一部分 有机化学与洗涤用品 1.1 洗涤 洗涤：根据要求将污垢从不同物品上洗脱下来达到清洁目的的过程。 洗涤剂：按照配方制备、具有去污性能的产品。 远古时代：草木灰水、天然碱以及皂荚等碱 性物质。 20世纪：肥皂 20世纪中期：合成洗涤剂 洗涤按所用的溶剂不同，分干洗和水洗。 1.2 洗涤剂的主要成分----表面活性剂 （一）表面活性剂的分子结构及分类 表面活性剂的定义： 能够显著降低两相间界面张力的物质。 洗涤剂中使用的表面活性剂是双亲性有机化合物，由亲水基和亲油基两种基团构成。 亲油基（疏水基）：与油具有亲和性，如长链烃 -CH2-CH2-CH2-CH2 - 亲水基：容易溶于水或易被水所润湿的原子团，如羧基、磺酸基、硫酸酯基、醚键、氨基、羧基 表面活性剂的种类： 1、阴离子型：亲水基团为带有负电的原子团。 2、阳离子型：亲水基团为带有正电荷的原子团。 3、两性离子型：带有两个亲水基团，在水中带有正负两种电荷，在酸性溶液中呈阳离子表面活性，在碱性溶液中呈阴离子表面活性，在中性溶液中呈非离子表面活性。 4、非离子型： 在水中不会离解成离子，也不带电荷。 5、混合型：两个亲水基团，一个带电，一个不带电。 羊绒－开司米（CASHMERE） 山羊原绒里含有各种杂质和粗毛，需要经过特殊的洗净、分类、疏理，才能得到纯净的羊绒原料，再经过纺纱、纺造、后整理，制成羊绒衫。一只绒山羊每年产绒仅150-200克。 羊绒纤维比羊毛细很多，外层鳞片也比羊毛细密、光滑，重量轻、柔软、韧性好 ?羊绒是一根根细而弯曲的纤维，其中含有很多的空气，并形成空气层，可以防御外来冷空气的侵袭，保留体温不会减低。 （二）化学纤维的分类 人造纤维是利用天然高分子化合物，如纤维素或蛋白质为原料，经过一系列化学处理和机械加工而制得的纤维。 合成纤维是以石油、煤、石灰石、天然气、食盐、空气、水以及某些农副产品等不含天然纤维的物质作原料，经化学合成和加工制得的纤维。 （二）常见的合成纤维 （1）结实耐磨的锦纶 化学名称：聚酰胺纤维 商品名称：尼龙、卡普纶 它在1935年发明，1939年投入工业生产。它主要用于生产长丝，是各种针织品和丝绸品的原料。短纤维主要跟羊毛或其他纤维混纺，增强织物的牢度。它在工业上制作渔网、降落伞，也是生产日用品牙刷、衣刷、绳索的材料。 锦纶的主要优点： 1、耐磨性强 比棉花高10倍，比羊毛高20倍，比粘胶纤维高50倍。 2、强度高 比棉花高2~3倍，比羊毛高4~5倍 3、质量轻，耐腐蚀，不怕虫蛀，不霉 比同体积的棉花轻35% 4、伸缩性强，结实耐磨 袜子和手套 锦纶的主要缺点： 1、弹性模数比较低，易于变形。 2、耐光性、弹性、手感比较差，受热到170℃开始软化，215℃熔化。100℃~120℃ 3、透气性和吸湿性都较差。 （2）抗皱免烫的涤纶 俗称：的确良 化学名称：聚酯纤维 单体原料：对苯二甲酸二甲酯和乙二醇 在1941年发明，1953年投入工业生产。聚酯纤维犹如千面女郎般，可以呈现多种流行质材效果，而且亲和力佳。它常常和天然纤维家族成员混纺在一起。例如，60%棉+40%聚酯纤维，即可彼此取长补短，呈现美观、耐用、舒适又容易洗整的纤维特质，你可以在T恤、内衣、运动休闲裤中发现聚酯纤维和棉的合作。 涤纶的主要优点： 1、弹性模数及回弹率很高，挺括耐皱，保型性好，热稳定性强。 2、强度高，耐磨性比棉高1倍、比羊毛高3倍。 3、电绝缘性优良，不发霉，不怕虫蛀。 涤纶的主要缺点： 吸湿性小、易起静电，不透气，容易起毛结球，染色性较差。 （3）人造羊毛----腈纶 化学名称：聚丙烯腈 它在1942年发明，1950年投入工业生产。它主要用于生产短纤维，用以代替羊毛纯纺，或跟羊毛和其他化纤毛型产品混纺，如腈纶膨体纱、混纺毛线及各种混纺衣料。腈纶长丝能织成绸缎，还是生产工业用石墨纤维和碳纤维的原料。 （4）物美价廉的维纶 化学名称：聚乙烯醇缩醛纤维 它在1939年发明，1950年投入工业生产。主要跟棉纤维混纺，少量跟粘胶纤维混纺，制成隐条、隐格。工业上做帆布、过滤布、输送带、包装材料和劳动保护品，更宜做渔网、舰船绳缆等。 （5）比水还轻的丙纶 化学名