细胞生物学04细胞膜与物质穿膜运输(徐晋)研究.ppt

（四）水通道介导水的快速转运 水通道的分类 目前发现哺乳动物水通道蛋白家族已有11个成员（AQP0～AQP10） 2. 水通道蛋白的结构 人们对水通道蛋白家族中AQP1的结构研究得比较清楚。 水通道模式图 3. 水通道对水分子的筛选机制 ①AQP1中央孔通道的直径（0.28nm）限制了比水分子大的小分子通过。 ② AQP1中央孔通道内溶质结合位点的控制。 第三节 大分子和颗粒物质的穿膜运输 大分子和颗粒物质被运输时并不直接穿过细胞膜，都是由膜包围形成囊泡，通过一系列膜囊泡的形成和融合来完成转运过程，故称为小泡运输（vesicular transport）。 一、胞吞是物质入胞作用方式 胞吞作用又称内吞作用，它是质膜内陷，包围细胞外物质形成胞吞泡，脱离质膜进入细胞内的转运过程。 胞吞作用分为三种类型： 吞噬作用、胞饮作用及受体介导的胞吞。 （一）吞噬作用是吞噬细胞摄入颗粒物  质的过程 （二）胞饮作用是细胞吞入液体和可溶性 物质的过程 吞噬作用 胞饮作用 （三）受体介导的胞吞提高摄取特定物 质的效率 LDL受体介导的LDL胞吞过程 有被小窝与有被小泡的形成 二、胞吐是物质出胞作用方式 胞吐作用又称外排作用或出胞作用，指细胞内合成的物质通过膜泡转运至细胞膜，与质膜融合后将物质排出细胞外的过程，与胞吞作用过程相反。 胞吐作用分为连续性分泌和受调分泌两种形式。 （一）连续性分泌是不受调节持续不断 的细胞分泌 （二）受调分泌是细胞外信号调控的 选择性分泌 连续性分泌和受调分泌 第四节 细胞表面特化结构 一、微绒毛是质膜和细胞质共同形成的 指状凸起 二、纤毛和鞭毛是能摆动的细长凸起 顶端 主杆部 基体 呼吸道上皮细胞的纤毛电镜照片 三、褶皱是细胞表面的扁状凸起 第五节 细胞膜异常与疾病 一、胱氨酸尿症是载体蛋白异常性疾病 二、肾性糖尿是葡萄糖载体蛋白异常性疾病 三、囊性纤维化是通道蛋白异常性疾病 四、家族性高胆固醇血症是受体异常性疾病 细胞膜上LDL受体缺陷示意图 思考题 1.真核细胞生命活动中质膜有哪些重要功能。 2.细胞膜的化学组成与膜功能的关系。 3.比较离子通道和载体蛋白介导的物质运输有何异同 。 Cell Nature Science EMBO Annual Review of Cell Biology Trends in Cell Biology Cell Research 科学通报 中国科学 主要期刊杂志 生物学网站 生物通 / 生物谷 / 生物秀 / 生物谷论 /bbs/index.php 丁香园论坛 / 中国生物论坛 / NCBI-American / * * * 1.分布：散布在磷脂分子之间 2.结构：极性头为羟基团，紧靠磷脂的极性头部；非极性疏水结构为固醇环和烃链，固醇环固定在磷脂分子邻近头部的烃链上，疏水的烃链尾部埋在脂双层的中央。 3.功能：调节膜的流动性，增强膜的稳定性。 2. 膜脂分子的运动方式 （1）侧向扩散（lateral diffusion） （2）翻转运动（flip-flop） （3）旋转运动（rotation） （4）弯曲运动（flexion） 3. 影响膜脂流动性的因素 （1）脂双分子层中含不饱和脂肪酸越多，膜的相变温度越低，其流动性也越大 （2）脂肪酸链短的相变温度低，流动性大 （3）胆固醇的双重调节作用 （4）卵磷脂与鞘磷脂的比值低，其流动性也降低 （5）膜蛋白的影响 4. 膜蛋白的运动性 分布在膜脂二维流体中的膜蛋白也有发生分子运动的特性，其主要运动方式是侧向扩散和旋转运动。 小鼠－人细胞融合过程中膜蛋白的侧向扩散示意图 三、细胞膜存在多种分子结构模型 （一）片层结构模型具有三层夹板式结构特点 （二）单位膜模型体现膜形态结构的共 同特点 生物膜均呈“两暗一明”的三层式结构，在横切面上表现为内外两层为电子密度高的暗线，中间夹一条电子密度低的明线，内外两层暗线各厚约2nm，中间的明线厚约3.5nm，膜的总厚度约为7.5nm，这种“两暗一明”的结构被称为单位膜 （unit membrane）。因此，他们在片层结构模型基础上提出了“单位膜模型”（unit membrane model）。 单位膜模型 （三）流动镶嵌模型是被普遍接受的模型 “流动镶嵌模型”（fluid mosaic model）认为膜中脂双层构成膜的连贯主体，它具有