干燥方法和提取温度对板蓝根、大青叶有效成分的影响.pdfVIP

ChineseTraditionalandHerbal ·111· 中草药 Drugs第39卷第1期2008年1月 着萌发抑制物质，能明显抑制双子叶白菜、单子叶小 子座果率低，成熟度受环境因素影响较大[63；二是种 麦和黄檗自身种子的萌发及生长。不同溶剂类型对 子和果肉中存在着活性较强的内源抑制物质，影响 抑制物质的溶解度不同，依次为乙醚甲醇蒸馏 了种子的发芽进程；三是黄檗种子具有胚生理后熟 水，故此推断此抑制物质可能为非极性化合物。黄檗 的特点，种子需要经过低温层积处理，才能有效提高 果肉和种子的浸提液对白菜种子萌发和幼苗生长的 发芽率口]。 抑制作用均高于对小麦的抑制作用，可能与种子大 参考文献： 小或自身对抑制剂的敏感程度有关。黄檗果肉及种 E1J傅立国．中国红皮书——稀有濒危植物[M]．北京：科学出版 社，1991． 子中含有大量挥发性物质，但经过实验证明其挥发 [2]鲁长虎，常家传，许青．黄檗的更新特点及食果实鸟类对其 种子的传播[J]．生态学杂志，2004，23(1)：24—29。 物对白菜、小麦种子萌发均无抑制作用。 [3]夏天睿．野生黄檗自我更新障碍的种内因素及化学成分多样 黄檗果实及果序都较大，除鸟类采集外，果实均 性研究[A]．中国协和医科大学硕士学位论文[D]．北京：中 国学术期刊电子杂志社，2006． 散落在树冠周围，种子需在果皮腐烂后才能与地表 E4]张秋菊，秦佳梅，徐克章．不同溶剂提取对返魂草种子中抑制 接触，而果实腐烂速度很慢，因此种子萌发受果皮及 E5]赵敏．防风种子中内源抑制物质活性的研究EJ]．中草药， 种子中抑制物质的影响可能是黄檗自我更新障碍的 2004，35(4)：441—444． [6]刘利敏．中药材黄柏及其开发利用[J]．陕西师范大学学报 主要原因之一。 (自然科学版)，2004，32(9)：174—179． 根据研究结果和资料记载，黄檗种子具有休眠 [73于俊林，张昭，张本刚，等．长自山黄檗基本情况调查及保 护口]．中草药，2006，37(3)：461—463． 特性，种子发芽率低的原因主要为3方面：一是其种 干燥方法和提取温度对板蓝根、大青叶有效成分的影响 董娟娥L2，龚明贵2，梁宗锁1’2，王淑英3 712100； (1．西北农林科技大学，陕西杨凌712100；2．中国科学院水利部水土保持研究所，陕西杨凌 3．宁夏平罗县黄渠桥镇林业站，宁夏平罗 753406) 摘要：目的研究干燥方法和提取温度对板蓝根、大青叶有效成分量的影响，为确定板蓝根、大青叶规范化生产 的干燥技术参数提供理论依据。方法采用晒干、阴干和不同温度的烘干方法干燥板蓝根、大青叶，采用不同温度 水浴提取有效成分，HPLC法测定靛蓝、靛玉红的量。结果60℃烘干板蓝根、大青叶有效成分损失最少，以60℃ 烘干为标准，高温(90℃以上)干燥使板蓝根有效成分损失40％～60％、大青叶有效成分损失30％一60％，阴干也降 低了板蓝根、大青叶中的有效成分的量；采用索氏提取法、以氯仿为提取溶剂、水浴温度为80～85℃时对靛蓝、靛玉 红的提取率最高，其次是90、75℃，95℃的提取率最低。结论50～80℃烘干和晒干是板蓝根、大