原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
它是最廉价的补血食物,被大家称为“养血之玉”!
它它是是最最廉廉价价的的补补血血食食物物，，被被大大家家称称为为“养养血血之之玉玉”！！
猪血，又叫血豆腐，是生活中常见的一 食材，可以炒着吃，也可以炖着吃，营养丰
富，含各 人体所必需的氨基酸和丰富的铁，具补血的功效哦~。
猪血还能为人体提供多 微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调
养都有益处；注意：过量食用会影响其他矿物质的吸收，血中同时含有猪机体的新陈
代谢废物，大量食用也会给人体带来负担，所以除非特殊需要人群，一周建议食用不
超过2次。
肉末猪血
猪血米粉
青蒜炒猪血
木耳猪血汤
如何判断优质的猪血。
1、看渗出物，我们可以用一张纸巾来判断，先蘸优质猪血，表面会渗出一些血渣样
的物质，它们是血红细胞。2、试质感，用手轻压。优质猪血的质感比较脆，稍稍触
碰就碎掉了。
归纳起来六个字：两看，一闻，两试。
这回你记住了吧。另外这些方法同样适用于辨别鸭血和鸡血。
本文作者：小G生活
文档评论（0）