商品防损管理.docVIP

课 题 商品防损管理 教材版本 于家臻.收银实务，第二版.北京：高等教育出版社.2009 课时安排 2课时（90分钟） 教学地点 教室 教学目标 知识目标 熟悉不同情况下的商品防损管理措施 掌握偷盗行为的处理方式和日常防范措施 情感目标 培养学生的商品防损意识 能力目标 提高学生的 防损管理能力 教学重难点分析 重 点 1.商场防损管理措施 2.超市防损管理措施 3.顾客偷盗行为的处理 4.内部偷盗行为的处理 难 点 顾客偷盗行为和内部偷盗行为的处理 教学媒体 收银实务多媒体课件 教学方法 演示法 讲授法 课前准备 教师 学生 通过课代表布置学生预习教材上关于商品防损管理部分的内容。 详细阅读教材，对这节课要学习的新内容有一个大体的了解。 教学内容 教学活动 教 师 学 生 一、导入新课（10’） 商场、超市等现代零售企业的经营特点是实行开架售货，这样虽然大大方便了顾客的行为，但商品失窃现象非常严重。在我国，商场、超市的商品失窃率也很高，严重影响了企业的经营收入和经济效益。因此，加强商品防损管理已成为零售企业重要的管理工作之一。 讲导入词 听讲 思考 二、探求新知（30’） 1．商场防损管理措施 （1）设置防盗报警系统 ①布防点设计 ②报警控制器 （2）安装电视监控系统 ①布防点设计 ②后端控制与记录显示部分 2．超市防损管理措施 （1）店内防损管理措施 ①安装摄像电子监视器 ②安装电子防盗系统 ③安装声磁防盗系统 ④采取面对面销售 ⑤在收银员附近设置货架 ⑥利用橱窗销售贵重商品 ⑦及时检查超市商品销售报表 （2）出入口防损管理措施 ①入口安全员监管措施 ②出口安全员监管措施 （3）精品区防损管理措施 ①防损监管要点 ②防损管理规定 （4）高损耗区防损管理措施 ①防损监管要点 ②防损管理规定 3．顾客偷盗行为的处理 （1）顾客偷盗行为的认定 （2）顾客偷盗行为的处理程序 （3）顾客偷盗行为的处理方式 4.内部偷盗行为的处理 （1）内盗行为的表现方式 （2）内部偷盗的防范措施 （3）内部偷盗行为的处理程序 （4）内盗行为的处罚方式 演示课件、讲解 布置小组讨论：发票的开局需要注意哪些问题？ 对学生的答案进行修正和总结 演示课件、讲解 （通过这部分的讲解让学生意识到发票管理的重要性。） 听讲、观看课件、记录 小组讨论形成答案 各小组分别展示答案 听讲、观看课件、记录 听讲、观看课件、记录 思考 三、运用新知（20’） 任务：运用所学商品防损管理的相关知识，讨论在不同情况下应当采取什么样的防损措施。 分成两个小组，分别演练发票的开具流程。 巡视指导 引导各小组对演练结果进行评价 各小组同学分别演练，并由组长记录讨论结果。 其他小组同学对演练中出现的问题进行纠正和补充。 四、整理归纳(20’) 1.阅读教材 通过阅读教材，对所学知识由初步的认识。 2.实际操作 结合所学知识，对课本知识进行实际应用 引导学生自己进行归纳课堂所学的知识，并适时总结升华学生的认识。 结合板书简单小结。 带着学练过程中的收获阅读教材。 回顾自己的学习过程，总结出自己在学习中的收获，建立这节课的知识体系。 五、作业(10’) 复习作业： 1.熟练掌握课后练习题第九题至第十二题。 2.利用课余时间通过实际演练进一步熟悉商品的防损。 演示课件布置作业 记录 板 书 设 计 商品的防损管理 1.商场防损管理措施 4.内部偷盗行为的处理 （1）设置防盗报警系统 （1）内盗行为的表现方式 （2）安装电视监控系统 （2）内部偷盗的防范措施 2.超市防损管理措施 （3）内盗行为的处理程序 （1）店内防损管理措施 （4）内盗行为的处罚方式 （2）出入口防损管理措施 （3）精品区防损管理措施 （4）高损耗区防损管理措施 3.顾客偷盗行为的处理 （1）顾客偷盗行为的认定 （2）顾客偷盗行为的处理程序 （3）顾客偷盗行为的处理方式 课后 评 价 通过