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高职高专《景观鉴赏》课程教学探讨 　　摘 要： 《景观鉴赏》是高职高专旅游管理专业开设的一门以培养学生职业审美能力为目标的专业基础课，其教学具有理论和实践结合紧密的特点。本文依据教学实践，从课程定位、教学内容设计、教学方法运用等方面对课程教学进行了分析和总结，以使课程教学更符合高职高专旅游专业人才培养的需要。 　　关键词： 高职高专 《景观鉴赏》课程 教学实践 　　 　　高职高专的教育目标是培养生产、建设、管理等一线需要的应用型、技能型人才，因此在课程的设置上应突出对学生应用能力的培养。《景观鉴赏》是高职高专旅游管理专业的一门着重提高学生职业审美能力的专业基础课。这门课将抽象的美学理论和具体的景观结合起来，其实践性更强，更适合高职高专旅游专业的学生学习。 　　我在长期的教学实践过程中，不断创新教学方法，逐渐摸索出了一套能够提高学生职业审美能力的教学思路，对于帮助学生更好地掌握对旅游景观的感知、认知、比较和评判方面的知识，有效提高学生的专业素质和增强专业技能，都具有重要的现实意义。 　　1.明确课程定位 　　《景观鉴赏》课程是以旅游美学基本原理为指导，从旅游景观审美的角度切入，对作为旅游观赏物的主要景观和欣赏要点进行剖析，旨在教会学生旅游景观鉴赏及审美方面的基本知识，并能将所学知识运用到旅游审美实践中。 　　旅游活动并不是简单的吃喝玩乐，而是一门学问，也有一定的技术含量。清代旅行家孙家诠曾说：“游亦有术矣。”所谓“术”，即景观鉴赏的方法。对具体景观进行鉴赏是高职高专旅游专业学生必须掌握的一项技能。旅游景观是旅游活动的承载者，是旅游者在旅游活动中的主要观赏对象；而对旅游景观的鉴赏，又是决定旅游者对旅游活动评价的直接因素。有的景观具有天然的震撼力，如桂林山水、长城，“山水之美，古来共谈”，旅游者自身就能感受到它们的美；有的景观特别是人文景观，如苏州园林、敦煌石窟等，单凭游客自己去看往往无法全面体会到这些景观的美。这就需要旅游专业人员对游客加以引导，使其能够从不同的角度体会到景观的美，从而实现游客旅游收益的最大化。而要做到这一点，旅游专业人员自身必须具备景观鉴赏的专业知识。否则，就无法体会到景观的价值所在，也就不可能在旅游活动中对游客进行正确的引导。因此，在开课之前，必须让学生明确为什么要学习这门课，如何学习，能学到什么，只有明确了课程在专业学习中的定位，才能增强学生学习这门课程的积极性和主动性。 　　2.精心选择教材 　　教材是教师教学和学生学习的主要参考书，是教学内容的主要依据。目前，有关景观鉴赏的教材较多，内容编排也各有不同。其中，旅游教育出版社的《旅游景观鉴赏》是一本实践性强、具有指导作用的专业课教材，比较适合三年制专科旅游管理专业学生的学习。这本教材条理清晰、层次分明、理论和实践结合比较紧密，它以我国主要的、常见的旅游景观为例，介绍了认识、游览、欣赏各类旅游景观的具体方法，便于教师进行课程规划和学生学习。除了主教材之外，在教学过程中还指定一些和课程结合紧密的辅助教材和参考资料，如张兆干著《自然景观鉴赏》、王长俊著《景观美学》等，以拓宽学生视野，培养自主学习能力。 　　3.合理安排教学内容 　　教学内容是为了实践服务并最终在实践中得到应用，结合高职高专的人才培养目标，在景观鉴赏教学内容的选择上应突出实用性，强调学生对景观的鉴赏能力的培养。 　　在具体的教学内容设计上，参照旅游资源的基本分类系统将教学内容分为自然景观、人文景观、（非物质）文化景观三个一级模块，每个一级模块下又分为若干二级模块，如自然景观鉴赏模块下又分为山体景观、水体景观和气候景观三个二级模块；人文景观模块下分为园林景观、宗教建筑景观、皇家建筑景观、民居景观、古代工程景观等五个二级模块；（非物质）文化景观模块下分为民俗文化景观、艺术文化景观两个二级模块。其中山体景观鉴赏、水体景观鉴赏、宗教建筑景观鉴赏这三个二级模块是这门课程的教学重点，由于这几种景观是旅游中最常见的、旅游者最常接触到的鉴赏对象，也是学生以后从事旅游相关职业后经常会遇到的审美实践，因此应该重点学习。教学内容模块化有系统性和灵活性的特点，有利于重点和难点的区分，便于学生学习。在各个二级模块的教学中，主要包括两部分内容：一是各类景观的形成与特点、类型与分布等。这部分内容是对景观进行鉴赏的前提条件，知识点较多，每种具体的景观所需要掌握的知识都不一样，而且其牵涉的其他学科门类的知识也比较多，如美学、建筑学、宗教学、历史学、考古学等，这就要求学生有相对比较完善的知识体系，否则掌握起来有一定的难度。因此，在教学过程中要注意丰富学生的知识面。二是各类景观的鉴赏方法，包括各种景观的鉴赏角度、距离、方式、时间、内在意蕴等。这部分内容也是课程的教学难点，难就难在比较抽象、分散，具体到不同的景观