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袋泡茶(茶包)的HACCP分析案例
Tea time YOUR FREEDOM TAKE IT EASY 演稿制作: 郭伟勋 29号 Tea time YOUR FREEDOM TAKE IT EASY 茶 包 什么是茶包？ 茶包的由来 茶包的生产流程 各种茶包选例 茶包其它用途 茶包HACCP标准 Tea time YOUR FREEDOM TAKE IT EASY Life 什么是茶包？ 顾名思义就是用纸或布包着茶叶,可以长期储存,使用是用水冲开。 很多茶包里装的多为茶叶末子，但也不乏一些品牌会推出较为高档的茶包。 TEA BAG HISTORY 茶包的由来 1908年6月，纽约茶商汤玛士·苏利文(Thomas Sullivan)时常寄送茶叶的样品给潜在的顾客群。为了降低成本，他想到一个方法，那就是将少许的松散茶叶装在几个丝制小包袋里面。当时一些没泡过茶的客户在收到那些丝袋之后，由于不太清楚泡茶的程序，往往直接就把这些丝袋咚一声就往开水里丢。可渐渐地，人们发现这样包装过的茶方便好用，便逐渐形成了用小袋包茶的习惯。 后来由于成本颇高，一波斯顿商人进一步进行了改良，在材料上更贴近现代茶包。 茶包与茶叶 爱喝茶的人通常不会用茶包泡茶，因为里面都是茶叶末子，没有香头和茶叶在杯中灵动的美感。 如果只是一般的解渴，用茶包泡茶就方便，易清洗。如果想用牛奶冲茶那就用茶包，喝起来方便。 茶包和茶叶就比如速食面和手工面的区别。 茶包的生产流程 粉碎 筛选 配料 均匀搅拌 烘干 杀菌 检验 包装 外袋、内袋、标签、棉线、何进肘钉等一次成型 各种茶包 德国钻石茶包 钻石茶包，由于其正四面体的外形酷似金字塔，一直被称为金字塔茶包。2005年，英国著名茶叶品牌PG在其75周年庆上推出了使用真正钻石制作的茶包，此后，钻石茶包的名字便流传开。 茶包用途 ① 敷眼 冰的对付浮肿，可使水肿的眼睛迅速消肿。 温的对付黑眼圈。 冰茶包一般是早上用，温茶包一般是晚上用，并且在敷完温茶包后涂抹一些滋润的眼霜，效果会加倍。 一般是用绿茶，绿茶含有抗氧化的成分。不要用红茶，尤其是隔夜的，因为红茶中的成分在空气久置后极易变质。 茶包用途 ② 滋养植物 将泡过的茶包浸入水中数天后，拆开浇在植物根部，可以促进植物生长。但是最好不要把茶叶倒在花盆里，因为不便打扫，会腐烂、有异味、生虫。 ③ 干燥除臭 把茶包晒干，放在潮湿处，能够去潮；放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功能。 茶包用途 还可以 做面膜、泡澡、清洗餐具等等… 茶包HACCP简要分析 谢谢 Tea time 享受每天/每分/每秒 YOUR FREEDOM TAKE IT EASY
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