畜禽营养与饲料教案——5.2企业产品标准的编制.doc

第二节 企业产品标准的编制 课题 企业产品标准的编制 授课方式 讲授课 学时 1学时 教学目标 知识目标 明确企业产品标准制定的原则、程序及编写内容。 能力目标 学会产品标准的编制 教学重点 产品标准的编制内容 教学难点 产品标准的编制 教学方法 讲授法、阅读理解归纳法 学法指导 通过教师的讲解、阅读、理解企业产品的标准，以及产品编制的要求方法 教具准备 教材、课件及投影设备等教具 教学过程 教师板书课题 第二节 企业产品标准的编制 然后设问:假如企业领导让你负责饲料厂的产品标准的编制你应该掌握哪些知识？（引发学生思考）导入第一板块知识。 板书：一、企业标准制定的原则 教师多媒体展示原则的内容无忧中职教学资源网 （一）有利于保障安全和人民的身体健康； （二）贯彻国家和地方有关方针、政策、法律、法规，严格执行强制性国家标准、行业标准和地方标准； （三）有利于促进企业技术进步，保证和提高产品质量，改善经营管理和增加社会经济效益； （四）有利于合理利用国家资源，推行科学技术成果，提高经济效益； （五）有利于产品的通用交换； （六）积极采用国际标准和国外先进标准，以有利于促进对外经济技术合作和对外贸易； （七）有利于本企业内部的企业标准之间协调一致。 通过我的讲解企业产品标准的编制原则同学们已经清楚，那么制定的程序如何呢？ 板书：二、企业产品标准的制定程序 引导学生自学本块知识点 由学生复述，不完整的地方由其他同学、教师来补充。 我们明确了产品标准制定的原则和程序现在我们开始编制产品标准 教师投影和学生一起探讨济南新星饲料公司企业标准： （一）标准的封面 （二）标准的前言 （三）标准的内容 1．范围2．规范性引用文件3．要求4．试验方法5．检验规则 6．标志、标签、使用说明书7．包装、运输和贮存8附录 9编制说明 （四）标准的附录 课堂小结 企业产品标准制定的原则要求、制定程序和济南新星饲料公司企业标准的实例介绍 课后作业 结合实际制定一个小型饲料公司企业标准编写 参考资料 《畜禽营养与饲料》（第二版）主编 丘以亮 教学反思与建议 教师引导学生学习标准制定的原则和程序，有利于学生在实际编制过程中灵活应用，在通过实际例子结合学习，学生对产品标准的编写会有比较深的印象，有利于巩固学习效果。 2