真空气流植物细胞破壁技术在灵芝药材提取前处理中的应用 - 天津中医药.pdfVIP

第 卷 第 期 天 津 中 医 药 大 学 学 报 27 2 Vol.27 No.2 年 月 2008 6 JournalofTianjinUniversityofTraditionalChineseMedicine Jun.2008 论著·中药研究 真空气流植物细胞破壁技术在 灵芝药材提取前处理中的应用 王 艳,李 晶,张铁军,温子强 摘要:目的 研究真空气流植物细胞破壁技术对灵芝药材多糖提取的影响。方法 将灵芝药材按照该工艺进 [ ] [ ] 行破壁,破壁药材与未破壁药材分别粉碎成约 的药材小块,分别以 、 、 温浸 ,测定其多糖提取率; 1g 406080℃ 2h 条件下于 、、、、 取样测定其多糖提取率。同时测定破壁药材和未破壁药材的多糖含量。结果 破壁 80℃ 12345h [ ] 后,多糖损失 ;但是破壁灵芝多糖的提取率均远远高于未破壁的灵芝药材。结论 灵芝药材经过真空气流植 14% [ ] 物细胞破壁加工后在温浸的条件下可以明显提高灵芝多糖的提取率。 关键词:灵芝多糖;葡萄糖;真空气流植物细胞破壁技术 中图分类号: 文献标识码: 文章编号: ( ) 0084-03 R284.1 A 1673-9043200802- ApplicationofthevacuumAircurrentforbreakdownofplantcellinGanoderma lucidumextraction WANGYan,LIJing,ZHANGTie-jun,etal ( ) TianjinUniversityofTCM,Tianjin300193,China Abstract: [Objective]TostudytheEffectofthetechniqueofvacuumaircurrentforbreakdownof plantcellwall(AVPB)inGanodermalucidumpolysaccharide(GLP)extraction.[Methods]Ganoder- malucidum,brokenandnotbrokenbyAVPBwascrushedinto1gramclumps.Theywereputintowa- terat40℃,60℃and80℃for2handthenthecontentofGLPwasdetermined.Thesampleswere obtainedafterimmersioninwaterat80℃for1h,2h,3h,4hand5htotestthecontentofGLP.Si- multaneously,thecontentofGLPwasalsodeterminedinthebrokenandnon-brokenmedicalmaterial. [Results]AlthoughthebreakdownprocedureofplantcellwallbyVADWcouldmakeGLPlost14%, theextractionrateofGLPfrombrokenGlanoderlucidumwassignificantlyhigherthanthosefromnon- brokenone. [Conclusio