天然植物饲料添加剂在肉鸡生产中的应用研究.pdfVIP

摘 要 为探讨复方天然植物饲料添加剂在肉鸡生产中对肉鸡生长性能、胴体品质和 肉品质的影响，选择同一日龄出壳、体质健康的艾维茵雏鸡240羽，随机分成试 验组(复方天然植物提取物)和对照组(杆菌肽锌)两个处理组，各120羽。每 组设4个重复，进行饲养试验、屠宰试验、肉品质分析试验及毒理学和安全性试 验。试验结果如下： 料重比、死淘率与对照组相比较，差异不显著。 (2)试验组的胴体品质与对照组相比较，差异不显著。 (3)试验组与对照组相比较，胸肌的理化特性(pH、肉色、失水率、嫩度) 差异不显著；胸肌、腿肌的营养成分(水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分)和肌纤 维直径差异不显著。 (4)安全性和毒理学试验表明，复方天然植物饲料添加剂安全、无毒副作 用的。 本试验表明，复方天然植物饲料添加剂在肉鸡生产过程中，在促生长、提高 机体免疫力及提高胴体品质、改善肉品质方面与西药相当，且无毒副作用。 关键词：天然植物；饲料添加剂；肉鸡；生产性能；胴体品质；肉品质； 毒理学：安全性 Summary Theeffectsof natural f