全国多地惊现脚臭盐,看到这些牌子要小心.PDF

热点聚焦 B/ 11 20 17年 5 月 3 日 星期三 责任编辑 / 杨波 yb@ 排版/张梦瑶 校对/郑雯 全国多地惊现 “脚臭盐” ，看到这些牌子要小心 西安雁翔路附近买到 “脚臭盐” 是丁酸还是硫化氢？ 尚待查明 近日全国多个省市，出现了一款由河南省 记者查阅相关 “脚臭盐”新闻 ，发现最 平顶山神鹰盐业有限责任公司生产、商标名为 早出现在 2017 年 3 月 16 日 《平顶 山晚 “代盐人”的深井岩盐 （加碘 ）。 该盐存在异 报 》。记者和 《平顶山晚报 》取得联系。据称 ， 味，当加热或有手搓后 ，会散发出浓烈的脚臭 当时他们采访了河南省平顶山神鹰盐业有 味。 多地职能部门已要求该品牌食盐下架。 限责任公司的相关负责人 ，厂家对这种脚臭 4 月 29 日，据西安市一名顾客反映 ，一 味，解释是盐里含有丁酸 ，对人体肠 胃有益 ， 周前他在雁翔路附近的立客购物广场买到 厂家在生产时没有去除掉岩盐中的丁酸。 此 了有异味的食盐。4 月 29 日，记者前往该超 外在报道刊发后 ，当地盐务职能部门也未明 市发现 ，这种盐仍在销售。 记者购买了一袋 确表态 ，丁酸是否应当被剔除掉。 打开后 ，能够闻到一股淡淡的臭味 ，当用手 一位从事盐业生产的行业人士表示 ，盐 反复搓后 ， 臭味特别刺鼻。 该超市负责人 有 “海盐”、 “岩盐”之分。井矿盐大多采取钻 说 ，这些盐是经销商送货过来的 ，超市方面 井水溶开采法的工艺 ，通过钻井注水溶矿盐 也不知道这盐有什么问题。 制取出卤水 ，在这过程中遇到岩石断层中渗 随后记者在韩森寨十四街坊一家小商 漏出的硫化氢气体溶入卤水后 ，如果处理卤 店内， 购买了中盐舞阳盐化有限公司的精 水工艺过程中操作不到位 ，极易将原生硫化 制盐 ，也存在类似情况。 但记者购买的陕西 氢带进真空制盐过程。 “硫化氢就是有腐蛋 盐业专营公司的海藻碘精制盐以及中盐长 臭味的无色气体 ， 在食盐制成品中含有的 江盐化有限公司的加碘食盐 ， 却不存在异 ‘脚臭味’，就来源于它。 ” 味。 据了解 ，硫化氢是具有刺激性和窒息性 的无色气体 ，低浓度接触仅有呼吸道及眼的 臭味。 苏省南京盐业质量监督检测站检验。 该检测 西安市盐务局 ：已约见经销商 局部刺激作用 ，高浓度时全身作用较明显 ，表 而据记者了解 ， 经江西省盐业产品质 站出具检验报告显示 ，送检的该批次盐产品 “近 日，全国各地均出现了这种 ‘脚臭 现为中枢神经系统症状和窒息症状。 硫化氢 量监督检验站检测 ， “脚臭盐”为不合格食 含有毒、有害成分亚硝酸盐。 盐 ’，按照相关标准 ，食盐应当是无异味的 ， 具有 “臭蛋样”气味，但极高浓度很快引起嗅 盐。 检验结果显示 ，在 “感官”这一体验项 “脚臭盐”能吃吗？ 这种脚臭味明显属于异味 ， 不符合国家标 觉疲劳而不觉其味。 “脚臭盐”中到底是什 目中 ， “代盐人”深井岩盐和 由中盐皓龙盐 准。 ”西安市盐务管理局相关负责人说 ，“西 么，还有待权威部门的检测。 化有限公司生产的 “中盐”精制食用盐所 根据 《食用盐国家标准 》规定 ，食盐产 安市已接到省盐务局紧急通知 ，对于这种存 检项 目感官要求不符合 GB/T5461-2016 品必须是白色、咸味、无异味 ，如果有异味则 多地现 “脚臭盐” 在异味的食盐要求下架。待异味查明原因后 ，