农业考古学科的形成与发展.pdfVIP

《中国科技史杂志》第28卷 第4期(2007年)：397—4O1 The Chinese Journalfor the History ofScience and Technology Vo1．28 No．4(2007) 农业考古学科的形成与发展 王星光 (郑州大学 历史学院，郑州 450052) 中图分类号 N092 文章编号 1673—1441(2007)04—0397—05 1 农业考古学的概念 农业考古学是通过对考古发掘的遗址、遗迹及出土的农业实物资料和生态环境信息 等的研究，来探讨人类社会历史的学科。由于农业考古学和考古学的紧密关系，一般把它 作为考古学的分支学科。其主要研究出土的农作物遗存、动物遗骸、农业工具和农田遗 迹、灌溉遗迹、村落遗迹，以及遗址地层中反映生态环境状况的花粉、植物蛋白石(植硅 石)等等。_1 它与考古学的分支学科环境考古学也有一定的联系。 农业考古学与农业历史学的关系密切。农史学是研究农业生产、农业经济及农村社 会历史演进及其规律性的学科。我国早期的农史研究侧重于利用农业历史文献的研究， 这是存有很大缺陷的，现在人们越发认识到农业考古资料的重要，尤其是进行早期农业历 史的研究，如农业起源等课题的研究，考古材料成为不可或缺的史料来源。所以农史学科 把农业考古学作为自己的天然盟友，保持着长期合作的密切关系。 农业考古学与民族学也有一定的联系。民族学以研究民族和民族文化及历史变迁为 主要内容。居住生活在边远地区的一些少数民族在相当长的时期内还保留有一定的原始 生产、生活方式，往往可以提供人类早期农耕生活的生动图景，为农业考古研究提供活的 化石和启迪。 农业考古学视科技考古学为自己的友邻学科。科技考古学是利用现代科技手段，分 析研究古代遗存，以探索古代人类与自然的关系以及古代社会历史的学科。在古代遗址 发掘中遇到的一些栽培植物和动物的遗存就需要用自然科学的手段进行研究，如灰像法、 花粉分析法、植硅法、动物鉴定法等自然科学的方法。科技考古为农业考古提供研究方法 和手段。 农业考古学与科学技术史学科的关系也很密切。科学技术史是研究科学技术的产 生、发展及其发展规律的综合学科，而农业历史是其中的组成部分。在中国古代科技史 中，农医天算是四大显学，而农史不但身居其中，而且名列榜首，由于农业考古与农业历史 的紧密关系，由此可推知农业考古学与科学技术史学科的关系也很密切。 作者简介：王星光，1957年生，河南获嘉人，郑州大学历史学院教授，主要从事中国古代科技史的研究，wxg@ zzu．edu．en。 中 国 科 技 史 杂 志 28卷 2 农业考古学的形成 作为考古学的组成部分，从事农业考古方面的发掘和研究工作几乎和考古工作有着 同样悠长的历史。1819年，丹麦皇家博物馆馆长汤姆森(C．J．Thomsen)提出了古代历史 经历了石器、青铜器、铁器三个时代的理论，并以此为标准进行文物陈列。“三期论”奠定 了考古学研究的基础。这实际上是按生产工具的制作材料来进行时代的划分，而这些工 具中当有大量从事采集狩猎和农业生产的工具。瑞典动物学及考古学家尼尔森(Sven Nilsson)于1834年发表了《斯堪的纳维亚狩猎与捕鱼简史》的论文，着力进行与农业有关 的狩猎、渔业方面的考古研究，可谓农业考古的先驱者之一。1853--1854年，在瑞士境内 发现了“湖居”遗址，在遗址清理中发现的炭化了的苹果、梨、小麦、大麦、亚麻纤维、树皮 垫子及糕点等，成为考古学的研究对象。对瑞士湖居遗址的植物和动物遗存的专门研究， 表明植物考古学及动物考古学已露端倪旧j，同时也孕育着农业考古学的萌芽。然而，由 于深受自然科学分门别类的限制和影响，加上自然科学家们的热心参与等原因，在西方约 在2O世纪初期形成了植物考古学(或称考古植物学)，在6O年代前后形成了动物考古学 (或称考古动物学)，却没有产生农业考古学。 农业考古学作为一个专门的学科，最终是在我们中国产生的。中国是世界四大文明 古国之一，也是人类农业起源的中心所在地之一，自古以农立国，与农业有关的遗迹、遗物 极为丰富。自2O世纪2O年代近代考古学传人中国以后，对农业遗存的研究就