牡丹花茶中微量金属元素的测定.pdfVIP

牡丹花茶中微量金属元素的测定 李春荣1。孟铁宏1，刘仕云2 (1．黔南民族医学高等专科学校基础部化学教研室，贵州都匀558000；2．黔南民族医学高等专科学校医学信息 系，贵州都匀558000) 摘要：以菏泽产牡丹花茶为研究对象，采用火焰原子吸收光谱法测定牡丹花荼中徽量金属元素钙、铁、锌、铜、锰的 含量。实验结果表明，牡丹花茶中含有丰富的钙，铜的含量来超标，适宜饮用。对牡丹花茶中5种微量金属元素进行加 标回收试验，加标回收率在93．6％一101．2％之间，相对标准偏差在O．36％一2．35％之间，具有较高的精密度与准确度。 实验结果为牡丹花茶的质量控制和牡丹花荼饮品的合理开发与弄1】用提供了重要的实验依据。 关键词：火焰原子吸收法；牡丹花茶；微量元素；测定 Eleme赡inFlo帆rT盼 A稿aying蚰TracePe伽y U Chun—mn91，MENGTie—hon91，UUShi—yun2 CsctionofBasic Medical for 558000，Guizhou， CollegeNatioIIalities，Duyun (1．Teaching—ResearchDepartment，Qiannan of Medical fDr Medical China；2．DepanmentInfomation，QiannanCoUegeNationalities，Duyun Abstract：Thecontentsof andMninHeze nowerteaweredete咖inednameatomic Ca，Cu，Fe，Zn peony by this showtIIecalciumrichin nower resultsthat was Heze tea， absorptionspectrometry口AAS)instudy．The peony thecontentof was exceededthe standardsandtIle nowerteawassuitablefor copPernot stipulated peony relation methodwas93．6％一101．2％andtherelationerrorwas drinking．7rherecover|r oftesting 0．36％一2．35％， of controlof teaaIldt11eratiollal whichresultwaswith accurate．Thebase nower good imponantquality peony andutilizationof nowerteadrinkswas develoPment peony proVided． words：nameatomic nower tea；舰ceelement；dete珊ination Key absorptionspectrometry；peony 牡丹是我国特有的木本名贵花卉，花大色艳、雍