DB3703 T 029-2005 无公害山药生产技术规程.pdfVIP

DB3703 山 东 省 淄 博 市 地 方 标 准 DB 3703/T029—2005 无公害山药生产技术规程 2005-11-16 发布 2005-11-16 实施 淄博市质量技术监督局 发布 DB3703/T 029—2005 无公害山药生产技术规程 1 范围 本标准规定了无公害山药生产栽培管理技术和病虫害防治技术。 本标准适用于淄博市无公害山药露地生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件， 其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根 据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文 件，其最新版本适用于本标准。 GB 18406.1－2001 农产品安全质量 无公害蔬菜安全要求 GB/T 18407.1－2001 农产品安全质量 无公害蔬菜产地环境要求 DB 3703/003－2005 无公害蔬菜生产 投入品使用准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 零余子 山药茎蔓叶腋间着生的气生块茎，椭圆形，又叫“山药豆”，可作种子繁殖，用来 更新山药栽子。 3.2 山药栽子 山药块茎呈长圆柱形，具有明显的垂直向地生长习性，上端较细，先端具一隐芽和 茎的斑痕，通常用来做“种”栽植，称“山药栽子”。 4 产地环境 选择土质疏松、地势干燥，土层深厚肥沃，排灌方便，PH 值 5.5－7.0 的沙质土壤， 要求保水保肥力强、通气性好，土层深厚达 130cm。种植山药的地片应每隔 3 年轮作一 次。无公害山药的产地环境质量应符合 GB/T 18407.1－2001 《农产品安全质量 无公 害蔬菜产地环境要求》的规定。 5 生产管理措施 本条款未规定的栽培措施按常规措施进行。 1 DB3703/T029—2005 5.1 种子 5.1.1 种子质量 应符合 DB 3703/003－2005 《无公害蔬菜生产 投入品使用准则》。 5.1.2 品种选择 选用抗病虫、高产、优质的当家品种新城细毛山药，也可选用其他优良品种。 5.1.3 拒绝使用转基因种子。 5.2 定植前准备 5.2.1 栽培方式 山药分纯作和间作套种两种栽培方式，前者一般采用较少，后者适合菜园种植，实 践中可与各种矮秧蔬菜间作套种。在同一块地片上栽植山药，采用隔沟轮换种植的方法， 可连续种植 3 年。 5.2.2 培养栽子 山药栽子应选择经多年栽培选育的优质山药栽子繁殖，把块茎先端切下 20－30cm 长，具有隐芽和茎痕的一段；也可把块茎切成长 10－15cm 小段（俗称山药段子）作种。 如扩大种植面积，可用气生块茎（俗称“山药豆子”）于当年繁殖成山药栽子，翌年使 用。用 2－3 年的大栽子山药产量最高。 5.2.3 整地开沟 冬季至清明前进行整地开沟。按行距 1m 挖南北向深沟，沟深 120－140cm，沟宽 30cm， 挖沟时将上层土与下层土分别堆在沟的两边，最下层 20cm 沙土，就地挖翻耧碎，经晾 晒几天后，先将底层土耧平踩实，再填下层土入沟，每填 20cm 耧平踩实一次，最后平 填上层土，层层耧平踩实。直到与原田相平或略低为止，亦可用山药打沟机打沟，省工 省力而且效率高。 5.2.4