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消化系统构造填图
消化系統構造填圖 ㄧ年 班 號姓名：
消化腺與消化道配對
消化道 消化腺 消化液 1. 唾液 咽 2. 胃液 食道 3. 膽汁
（儲於膽囊
經膽管分泌） 胃 小腸 4. 胰液 大腸 5. 腸液 肛門
消化作用
消化腺 消化液 成分 功能 唾液 澱粉酵素 澱粉→麥芽糖 黏液 潤滑食物 2. 胃液 蛋白酵素 小分子蛋白質 鹽酸 為酵素的作用提供酸性介質 黏液 保護胃壁，避免被酵素及酸傷害 3. 膽汁
（儲於膽囊
經膽管分泌） 膽鹽 乳化脂肪(溶於水)成微小油滴，以幫助脂肪酵素消化脂肪 碳酸氫鈉 為酵素的作用提供鹼性環境 膽色素 是為血紅素分解的廢料 4. 胰液 澱粉酵素 澱粉→麥芽糖 脂肪酵素 脂肪→脂肪酸 + 甘油 蛋白酵素 小分子蛋白質 5. 腸液 碳水化合酵素 雙糖（麥芽糖）→單糖（葡萄糖） 蛋白酵素 小分子蛋白質→胺基酸
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