绿色果品生产的关键技术研究.pdfVIP

2012年4月 绦色料技 JournalofGreenScienceandTechnology 第 4期 绿色果品生产的关键技术研究 王月蓉 (山西省朔州市山阴县农业综合开发办公室，山西 朔州 036900) 摘要 ：指 出了绿色果品生产是当今果树生产发展 的总趋势，是实现果业可持续发展 的必然选择 。从 园地建 设 、合理施肥 、病虫害防治、灌溉、果实套袋、分级与包装等方面探讨 了绿色果品生产过程 中要把握 的关键 环节 。 关键词 ：绿色果品；无公害；灌溉 ；套袋 中图分类号 ：$661．2 文献标识码 ：A 文章编号 ：1674—9944(2012)04—0047—02 1 引言 结构被破坏，农作物产品质量下降的问题 。 2．3 病虫害防治 生产绿色果品是世界果 品的发展方 向，也是我国加 果树生产过程 中病虫害的发生是不可避免的，为 了 入世贸后果品的出路 ，所 以发展绿色果 品非常重要 ，而 既不对环境和果 品造成污染 ，又保持农业生态系统 的平 且前景广阔。要提高市场竞争力 ，生产 出无公害、无污 衡和生物的多样化 ，应尽量减少化学农药 的使用 ，采用 染 、高质量 的绿色果 品，必须 以质量和标准 引导和规范 广大果农 的果 品生产 ，大力推广优 良品种 ，加快果 品种 综合防治的办法保证果 品的安全性 。 植更新换代 ，重点发展绿色无公害果 品。实行 品牌经 (1)农业 防治 。通过深翻晒土 ，清洁果 园，及时处理 营、实施名牌战略，加快推行果品生产标准化和技术规 病株、病 叶、病果 ，合理 间作 ，减少病原，增施有机肥 ，培 育壮苗 ，提高果树抗病虫害 的能力 。 范化操作 ，推广果园规模化经营、规范化管理技术 。 (2)生物 防治 。包括使用植物源 、动物源、微生物源 2 材料与方法 农药及放养天敌等。如使用 除虫菊素、大蒜素、春雷霉 素、农抗 120、苏云金杆菌等。 2．1 园地建设 (3)物理及人工 防治 。利用光 、温 、气、机械和人工 绿色果 品的生产基地应具有 良好 的生态环境 。选 等措施 ，如灯光诱杀、人工捕杀等 。 择空气清新 、水质纯净、土壤未受污染 的环境 ，尽量避免 当其它方法不足 以控制病 、虫、草害 的发生时或有 在工业 区和交通要道建 园。周 围没有金属 、非金属矿 突发性危害时，必须按照生产绿色食 品对农药使用的要 山，没有重金属 、农药残 留的污染 ，选择有机质含量在 求 ，选用高效、低毒 、低残 留、对天敌杀伤小的化学农药 。 1 以上、土层深厚及较肥沃 的适宜果树生长 的壤质土 禁止使用的部分化学农药有高毒农药 ，如对硫磷 、氧化 地 。要求地表水和地下水水质无污染应选