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献立名献立写真
～「きた食dayコンテスト２０１４」授賞者のご紹介～
【医療施設部門】
◎グランプリ
施設名：
医療法人社団
博愛会開西病院（帯広市）
献立名： 献立写真
＜十勝収穫祭＞
ビーツ赤飯、鮭の焼き浸し、
十勝野菜の酢味噌添え、
コリンキーの浅漬け、すまし汁、
南瓜まんじゅう
◎準グランプリ
施設名：
旭川赤十字病院（旭川市）
献立名：
吹き寄せご飯、華風スープ、鮭南蛮酢、
小松菜のゆず浸し、豆乳プリン
◎特別賞
施設名：
ＪＡ北海道厚生連
帯広厚生病院（帯広市）
献立名：
中札内産鶏肉と川西産長芋を使ったザンギ丼
～新鮮野菜を添えて、十勝の卵とコーンのかき
玉汁、十勝の野菜のピクルス、
音更の牛乳１００％牛乳プリン
【高齢者施設部門】
◎グランプリ
施設名：
社会福祉法人愛全会
介護老人保健施設
献立写真
ガーデンハウスくりやま（栗山町）
献立名：
季節の黒米寿司～初秋の風を感じて
◎準グランプリ
施設名：
社会福祉法人光寿会
地域密着型介護老人福祉施設
アルペジオ（帯広市）
献立名：
自家製食品・十勝食材満載
『アルペジオ彩りご膳』
◎特別賞
施設名：
特別養護老人ホーム太陽園（帯広市）
献立名：
ご飯・鮭挽、白子の柔らか唐揚げ、
長芋のチーズ入り茶巾、十勝具沢山粕汁
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