超市收银机讲解与课后练习（含答案）.docVIP

模块2 点钞操作技能与实训 单元6：超市收银机 【学习目标】 通过本单元的学习，我们要解决以下问题： 电子收银机的发展及基本结构 超市收银机的组成 超市收银机的操作 本单元通过对超市收银机的介绍，使学生掌握收银机的各项功能，并通过一系列实训使学生掌握收银机的具体操作流程，为将来走上收银员工作岗位打下良好的基础。 2．6．1．电子收银机的发展及基本结构 一、电子收银机的产生和发展 商业电子收银是微电子技术发展及现代化商品流通管理理念和技术发展结合的产物，而商业电子收银机(Electronic Cash Register，简称ECR)则是现代化、自动化商业管理必不可少的基本电子设备之一。世界上最早的收银机是在1879年，由美国的詹敏斯?利迪和约翰?利迪兄弟制造，其功能只实现营业记录备忘和监督雇用人的不轨行为。到六十年代后期，随着电子技术的飞跃发展，日本率先研制成功了电子收银机（ECR），电子收银机的发明具有划时代的意义，其技术性能和商业功能远远超过原型的机构式现金收款机，具有智能化、网络化多功能的特点，成为在商业销售上进行劳务管理、会计账务管理、商品管理的有效工具和手段。到八十年代中期，功能强劲的商业专用终端系统（POS）产生，成为第三代收银机，POS与ECR的最大区别在于它有着直接即时入账的特点，有着很强的网上实时处理能力，POS机将电脑硬件和软件集成，形成一个智能型的，既可独立工作，也可在网络环境下工作的商业工作站。 商业电子收银机如愿以偿地满足了全世界商店经营者的心愿，它在会计业务上的高准确性、销售统计上的高效率性、商品管理上的高实事性，使得商业经营者投资不大，但却可以迅速、准确、详细地掌握商品流通过程中的全部数据，使得经营者在市场调查、内部管理、决策咨询、雇员部门考评方面如虎添翼，并大规模地降低经营成本。可以毫不夸张地说，离开了商业电子收银机，就谈不上商业自动化、现代化。在今后的商业中，没有商业电子收银机的帮助，经营者将在市场竞争中处于绝对的劣势。 二、电子收银机的优点 1、收款迅速准确，提高工作效率。 ? 收银员通过对顾客购买信息的录入，收银机作出快速的响应，正确地计算出该笔交易额并显示出应收款、实收款、找零等信息，减少了收银员对交易额的计算时间，提高了收银速度，特别是商品条形码的技术应用使收银速度提高了数倍，减少了单笔交易时间，提高了经营效率，方便了顾客。 2、支持多种付款方式，方便顾客结算。 电子收银机除支持顾客现金支付方式，还支持支票、信用卡、外币、礼券、提货单等付款方式。甚至还可以在同一笔交易中，以多种方式支付，极大地满足了顾客不同层次的需求。 3、业绩统计，为管理服务。 电子收银机能记录收银员在营业中的销售业绩及顾客的购物信息，并能打印多种形式的报表，直接为管理服务，为决策者提供在商品销售、内部管理、业绩统计、雇员考评等方面的客观依据。 4、结账精确，杜绝舞弊。 收银机的应用，使企业的钱、物受到严格的控制，缩短了结账时间，提高了工作的正确性和精确度，能够有效地堵塞管理中的漏洞，杜绝舞弊行为，减少企业的经济损失。 三、电子收银机的基本分类 目前市场上销售的电子收银机种类繁多，功能不一，且各具特色。零售企业在选用电子收银机时，主要是根据自己经营规模的大小以及销售业务的需要来选购不同类型的收银机。按收银机的发展过程及其功能，可以将其分为第一类收银机、第二类收银机和第三类收银机。 第一类收银机：一类机可管理的部门数较少，一般少于10个，PLU少于350个，结算方式少，一般提供金额表、收银员经营表、部门销售表、和PLU销售表，不具备通信能力。 第二类收银机：二类机的部门数有20个以上，PLU数要多于300个，具四种以上的结算方式，四种以上的报表功能，数据暂存后调出功能，也可称为开谈挂账，能与电脑通信联网，有收银机附属设备的接口。二类机的程序固化、芯片专用、用户干预程度低是二类机与三类机的重要区分标志。 第三类收银机：三类机亦称PC—BASE型收银机POS收银机，是基于PC的新一代电子收银机，它在二类机信息采集的功能基础上增加了信息处理的能力。 四、电子收银机的基本结构 电子收银机的结构主要由电子器件和机械部件两类组成，有七个组成部分： 1、主板---中央数据处理部件 2、存储器---存储信息、数据、程序 3、键盘---用来输入各种销售数据 4、打印机---用于打印销售发票和管理存根 5、显示屏---用于方便收银员和顾客进行人机对话 6、钱箱---用于存放收款现金 7、外部设备接口---用于连接各种外部设备 五、电子收银机的外部设备 随着现代技术的发展，电子收银机的附件设备逐渐增多，常见的主要有以下几种。 1、打印机---电子收银机除内置打印机外，还可联接外置打印机，如